エビアンの成分を徹底解説！おいしい飲み方・硬度別ナチュラルミネラルウォーターも紹介

エビアンはフランスで生まれたナチュラルミネラルウォーターです。

エビアンを飲んでみようと考える際、ミネラル成分がどの程度配合されているのか、飲み続けることでどのような健康効果が得られるのか、といったことが気になるのではないでしょうか。

また、毎日の水分補給のアイテムとして活用する場合は、飲みやすさも気になるポイントです。

本記事ではエビアンに含まれるミネラル成分とともに、飲み続けることで期待できる健康効果や、よりおいしく飲むための方法を詳しく解説します。

さらに硬度別のナチュラルミネラルウォーターも厳選して紹介するため、水分補給から健康的な体づくりにつなげたい方はぜひ参考にしてみてください。

エビアンとは

ここではエビアンの基本情報を次の4点にまとめました。

• 起源と歴史
• 自然のフィルタリングプロセス
• 独自のミネラルバランス
• EU基準のナチュラルミネラルウォーター

それぞれの詳細は、次項で詳しく解説します。

起源と歴史

エビアンの水源は1789年にフランスで発見されました。

フランス貴族がエビアン=レ＝バンの町を訪れた際、喉を潤すために飲んだ天然の湧き水がエビアンの起源といわれています。

ここでエビアンを飲んだフランス貴族は「他の水と比較できないほどに軽く飲みやすい」と表現したそうです。

その後は飲用水や温熱療法に活用され、1824年にフランス国立医学アカデミーから「健康上有益な水」に認定されました。

日本での販売実績も長く、2020年にはエビアン上陸35年を記念した限定ボトルが販売されています。

自然のフィルタリングプロセス

エビアンには、約15年かけて氷河期に形成された地層を通過した水が使われています。

水源地は標高850mのフレンチアルプスにあり、大地に降り注いだ雨や雪がエビアンの始まりです。

エビアン=レ＝バンに流れる水の一滴一滴は、自然のフィルタリングを通ることで天然のミネラル成分を蓄えます。

独自のミネラルバランス

日本人、とくに若年層においては、カルシウムとともにマグネシウムも不足しています。マグネシウムにはカルシウムの働きを調節する作用があるため、ミネラル補給においてはカルシウムとマグネシウムのバランスが重要です。

カルシウムとマグネシウムの摂取バランスは、2：1～3：1が理想とされています。

エビアン100mlあたりのミネラル成分です。

ミネラル成分	含有量	比率
カルシウム	8mg	3
マグシウム	2.6mg	1

エビアンのカルシウムとマグネシウム含有量は、理想とされる3：1の比率です。

水分補給をしながら自然由来のミネラル成分を効率的に摂取できるのは、エビアンが持つ強みの一つでしょう。

EU基準のナチュラルミネラルウォーター

ミネラルウォーターの製造基準は日本とEUで大きく異なります。代表的な例が殺菌処理の有無です。

日本で製造するミネラルウォーターには、殺菌処理が義務付けられています。

一方、EUでは水本来のミネラルや、おいしさの元となる酵素や炭酸ガスを減らさないようにするため、ミネラルウォーターの殺菌処理を禁止しています。

なおナチュラルミネラルウォーターとは、特定の水源から採水した地下水に、地中の無機塩類が溶け込んでいる原水のことです。※1

エビアンはEU基準に沿って製造されたナチュラルミネラルウォーターです。

自然由来の味を損なわず、あらゆる汚染から完全に隔離、保護された水源地でボトリングしているのは、エビアンが長く愛されている理由の一つといえるでしょう。

エビアンの含有成分について

硬水であるエビアンには、ミネラル成分が豊富に含まれている特徴があります。

エビアンには主に次のミネラルが含まれています。

• カルシウム
• ナトリウム
• マグネシウム

次項ではそれぞれの健康効果も詳しく解説するため、ぜひ参考にしてみてください。※2

カルシウム

エビアンに含まれるカルシウムは、100mlあたり8mgです。

「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、1日に摂取するカルシウムの推奨量は男性700mg〜800mg、女性650mgとしています。

カルシウムは骨や歯の形成に欠かせないミネラル成分です。さらに一部はカルシウムイオンとして次の作用をもたらします。

• 血液凝固を促進させて出血を予防する
• 筋肉の興奮性を抑制する

カルシウム不足が心配な方は、日々の食事や水分補給にエビアンを取り入れてみましょう。

ナトリウム

エビアンのナトリウム含有量は、100mlあたり0.7mgです。

一般的に食塩（塩化ナトリウム）として摂取する機会が多いため、健康な方であればナトリウムが欠乏することはありません。

現代の日本人は和食やインスタント食品、スナック菓子などから多量の塩分を摂取しており、ナトリウムは過剰摂取の傾向にあります。過剰摂取による生活習慣病のリスクについて、気を付けておくべきでしょう。

しかし、仮にエビアンを1L飲んだとしても、ナトリウム量は7mg、食塩に換算するとわずか0.018gほどにしかなりません。エビアンにより塩分の過剰摂取を起こす心配はまずないため、安心して飲めるでしょう。

マグネシウム

エビアンには100mlあたり2.6gのマグネシウムが含まれます。

マグネシウムは、代謝機能を補助する主要ミネラル成分の一つです。

また、健康維持に関わる次の作用があります。

• 300種類以上の酵素の働きを補助
• 筋肉の収縮
• 神経情報の伝達
• 体温や血圧の調整

一方で、マグネシウムは苦味を感じさせる性質も持ち併せています。

エビアンはマグネシウム量が比較的多い硬水であるため、若干の苦味を感じるかもしれません。硬水独特の風味が苦手な方は、マグネシウム含有量が控えめのミネラルウォーターを選んでみましょう。

エビアンから「シリカ」は摂取できる？

エビアンにシリカが含まれているかどうか、公式サイトでは言及されていません。そのためエビアンに含まれる実際のシリカ量は不明といえるでしょう。

シリカは体を構成する重要なミネラルであり、体内のシリカ量は年齢とともに減少します。

確実にシリカを摂取するなら、シリカを豊富に含む「のむシリカ」を検討してみてください。

のむシリカには、1Lあたり97mgのシリカが含まれています。1日に消費するなシリカ量は10mg〜40mgとされているため、ぜひのむシリカを活用してみましょう。

エビアンのおいしい飲み方

エビアンは硬度304mg/Lの硬水です。

硬水にはミネラル成分が豊富に含まれますが、苦味を感じやすく、口当たりが重く感じる特徴があります。

ここからは、エビアンをおいしく飲むための方法を2つ紹介します。

エビアンの飲みにくさを克服したい方は、それぞれの方法をぜひ参考にしてみてください。

エビアンを炭酸水で割る

エビアンを炭酸水で割ると、硬水独特の口当たりの重さを軽減できます。

また炭酸ガスが腸を刺激するため、便秘の解消効果も同時に期待できるでしょう。

炭酸の分量で好みに合わせた飲み心地に調整できるため、飲みやすい炭酸水とエビアンとの比率を見つけてみましょう。

エビアンをレモン水にして飲む

レモンの酸味と風味が加わることで、爽快な飲み心地でエビアンを楽しめます。

レモンに含まれるビタミンCは、健康的な皮膚の形成に欠かせないミネラル成分です。※3

エビアンをレモン水にして飲むことで、硬水の苦味を和らげつつ、ビタミンCによる美容効果も期待できます。

【硬度別】おすすめナチュラルミネラルウォーター比較

ここからは硬度別ナチュラルミネラルウォーターを厳選し、ミネラル成分や飲み心地などの特徴を詳しく紹介します。

硬水や軟水、中硬水の違いを知りたい方は、次の表をぜひ参考にしてみてください。

水の種類	硬度	特徴
硬水	301mg/l以上	・ミネラル成分が多い ・口当たりが重い、苦味がある
中硬水	101～300mg/l	・ミネラル成分が硬水と軟水の中間レベル ・硬水より飲みやすい
軟水	100mg/l以下	・ミネラル成分が少ない ・口当たりが軽い

エビアンの成分や特徴と比較しながら、自身に最適なナチュラルミネラルウォーターを探してみましょう。

【硬水】コントレックス

コントレックスは、硬度1,468mg/Lの硬水です。

水源はフランスヴォージュ山脈の麓で、フランス厚生省が認可したナチュラルミネラルウォーターでもあります。

【コントレックスの主要ミネラル成分】

ミネラル成分	含有（100mlあたり）
カルシウム	46.8mg
マグネシウム	7.45mg
カリウム	0.28mg

上記のとおり、コントレックスには天然由来のミネラル成分を豊富に含んだ水がボトリングされています。

硬度の高さから苦味を感じやすい側面もあるため、はじめて硬水に挑戦する場合は1日500ml程度を目安に、少しずつ飲み進めましょう。

【中硬水】のむシリカ

のむシリカは硬度130mg/Lで、中硬水に分類されるナチュラルミネラルウォーターです。

常温でも飲みやすく、ミネラル成分をバランスよく含んでいる点が大きな特徴です。

【のむシリカの主要ミネラル成分】

ミネラル成分	含有（100mlあたり）
カルシウム	3.1mg
マグネシウム	1.4mg
カリウム	0.57mg

のむシリカにはカルシウムとマグネシウムが2:1の理想的な比率で含まれています。

防腐剤や保存料は一切使用されていないため、健康志向の方も安心して水分補給できるでしょう。

飲みやすさとミネラル補給とを両立させたい場合には、中硬水を選ぶことをおすすめします。

【軟水】いろはす

いろはすは、硬度50mg/l未満の軟水です。

採水地は全国6か所に分かれており、自然が育んだ天然水をボトリングしたナチュラルミネラルウォーターでもあります。

【いろはすの主要ミネラル成分】

ミネラル成分	含有（100mlあたり）
カルシウム	0.68mg
マグネシウム	0.36mg
カリウム	0.16mg

いろはすはミネラル含有量が少ない軟水のため、乳幼児が飲んでも体に負担を与えにくいといったメリットがあります。

「いろはす天然水」は285ml〜2Lまで5種類の容量で展開しているため、用途に応じた商品選びもしやすく、自宅や外出先など、さまざまなタイミングで使用しやすい飲料水です。

エビアンが飲みにくい方には『のむシリカ』がおすすめ

ミネラルが豊富に含まれているエビアンですが、やはり硬水独特の風味があるため苦味を感じやすくなります。

エビアンが飲みにくいと感じる方には、飲み心地とミネラル含有量のバランスがよい「のむシリカ」がおすすめです。

次項では具体的なメリットや特徴を詳しく解説します。ナチュラルミネラルウォーターを選ぶ際はぜひ参考にしてみてください。

口当たりのよい中硬水

のむシリカは、スッキリとした飲み心地が特徴の中硬水です。

中硬水には硬水独特の苦味を抑えながら、軟水よりも効率的にミネラル成分を摂取できるといったメリットがあります。

さらにボトリング工程で品質管理を徹底しているため、未開封の状態で約2年間の保存が可能です。

常温でも飲みやすいため、身近な水分補給アイテムになるのはもちろん、災害備蓄用としても十分活用できるでしょう。

加熱後にミネラル含有量がほぼ変動しない

のむシリカには、10秒間130℃で加熱殺菌した天然水がボトリングされています。前述した成分表記は、加熱殺菌後の数値です。

そのため、のむシリカを沸騰させても含有するミネラル成分はほぼ変動しません。

白湯やコーヒーなど飲料水を加熱する場面は多くありますが、のむシリカを使用すればそうしたときでも、ミネラルの損失を心配せずに飲めるでしょう。

料理やお茶とも相性抜群

のむシリカはお茶やお酒、料理とも相性が良く、飲み物をはじめ料理の甘みや旨み、コクを引き出しやすいといった特徴があります。

味覚のコンサルタント企業「AISSY株式会社」の調査によると、のむシリカを使った炊飯や水出し茶において、旨みや甘みの成分値が水道水よりも5%以上高くなりました。

このように、のむシリカは飲み物や料理とも相性がよいため、日々の生活でミネラル摂取の機会を無理なく増やしていけるでしょう。

エビアンの成分に関するよくある質問

ここからは、エビアンの成分に関する3つのよくある質問にまとめて回答します。

• エビアンの成分は体に悪いの？
• エビアンを赤ちゃんに飲ませても大丈夫？
• エビアンは加熱殺菌されているの？

記事の中で疑問がある方は、ぜひ最後まで読み進めてみてください。

エビアンの成分は体に悪いの？

エビアンに含まれるミネラルバランスが体に悪い影響を与えることは基本的にありません。

ただし硬水である性質上、独特の苦味や口当たりの重さを感じる可能性があります。

日本人は日頃から軟水を飲み慣れているため、エビアンが体質的に合わないと感じる方がいるかもしれません。

エビアンが飲みにくいと感じた場合には、無理をせずに中硬水や軟水のナチュラルミネラルウォーターを選びましょう。

エビアンを赤ちゃんに飲ませても大丈夫？

エビアンの公式サイトでは、赤ちゃんでも問題なく飲める旨が記載されています。

エビアンの水は、水源から採水地まで徹底して保護された環境にあります。その守られた水質を変えないために、工場でも一切空気に触れることなくボトリングしておりますので、赤ちゃんやお子様でも、安心してお召し上がりいただけます。

ただし硬水に含まれる豊富なミネラル成分は、赤ちゃんの体に負担を与える可能性があります。※4

とくに乳児期から幼児期にかけての子どもは臓器が未発達のため、ミルク調整用や離乳食には、ミネラル成分が少ない水を選んだ方が安心でしょう。

エビアンは加熱殺菌されているの？

エビアンは加熱殺菌されていません。

EU基準を満たしているため品質に問題はありませんが、非加熱が不安である場合には日本の加熱殺菌されたナチュラルミネラルウォーターを選びましょう。

たとえば、のむシリカは加熱殺菌や無菌充填システムなどが徹底しており、厳しい品質管理のもとでボトリングされています。

沸騰後もミネラル含有量は大きく変動しないため、料理やお茶に用いてミネラル補給に役立ててみましょう。

エビアンフェイシャルスプレー（ミスト）の成分は？

エビアンから販売されているフェイシャルスプレー（ミスト）に含まれる成分は、次のとおりです。

• 水
• 窒素

フェイシャルスプレーに使用されている水は、エビアンのナチュラルミネラルウォーターです。カルシウムやナトリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれており、効率的にミネラル補給ができます。

また普段のスキンケアの前に使用することで化粧品の浸透力をサポートするため、化粧ノリが気になる方はぜひ検討してみてください。

まとめ

エビアンには、カルシウムやマグネシウムなどの主要ミネラル成分が含まれています。

硬水特有の風味が気になる場合は、レモン水や炭酸割りにしてエビアンを飲んでみましょう。レモン水にはビタミンCによる美容効果が、炭酸水には便秘解消効果が同時に期待できます。

飲みやすさとミネラル補給とを両立させたい場合には、中硬水のナチュラルミネラルウォーターを選んでみるのもおすすめです。

ミネラル成分の豊富さで妥協をしたくない場合は、のむシリカなどを活用して水分補給を始めてみましょう。

のむシリカには、料理やお茶の旨みやコクを引き出せるといった嬉しいメリットもあるため、毎日の水分補給や料理をよりおいしく楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

＜参考文献＞
※1 厚生労働省|ミネラルウォーター類（容器入り飲用水）の品質表示ガイドライン 
※2 厚生労働省｜日本人の食事摂取基準（2020年版）｜ミネラル
※3 厚生労働省｜日本人の食事摂取基準（2020年版）｜ビタミン
※4 日本小児科学会「食品衛生法に基づく乳児の飲用に関する暫定的な指標値 100Bq/キログラムを超過する濃度の放射性ヨウ素が測定された水道水摂取」に関する、日本小児科学会、日本周産期・新生児医学会、日本未熟児新生児学会の共同見解
※ 商品の情報は公式サイトを参考にしております