スムージーを朝飲むとよくない？老けるといわれる理由や効果を高める飲み方を解説

スムージーを朝に飲むと老けるとの噂がSNSやインターネットで見受けられます。

美容や健康のためにスムージーを取り入れている方の中には、不安に思う方もいるかもしれません。

今回の記事ではスムージーの効果や起こりうるリスク、老けるといわれる理由を解説します。

スムージーについて詳しく知りたい方やリスクを回避したい方は、ぜひ参考にしてください。

スムージーは目的にあわせて飲む時間を決める

ヘルシーな飲み物として知られるスムージーを、どの時間帯に飲めばよいか知りたい方もいるでしょう。

スムージーを飲む適切なタイミングは目的により異なるため、摂取する時間帯による効果の違いを紹介します。

スムージー初心者はもちろん、すでに取り入れている方もぜひ参考にしてください。

朝は代謝を促進する

朝食を摂ることで体温が上昇し、代謝をあげることが可能です。朝は食後のエネルギー消費量が増大する「食事誘発性熱産生」が他の時間に比べて高いといわれています。

朝食で野菜が十分に摂れていない方も多くいるかもしれません。そのような方は、朝にスムージーを摂ることで不足しがちな野菜を気軽に摂取できます。

スムージーは加熱しないため、酵素をそのまま摂れることもメリットのひとつです。

酵素は、大きく分けて次の3つに分類されます。

• 消化酵素：食べ物の消化に関わる
• 代謝酵素：エネルギー代謝や新陳代謝、老廃物の除去など体内の代謝などに関わる
• 食物酵素：食べ物から摂取する酵素

消化酵素や代謝酵素は体内にある酵素で、年齢とともに減少します。

新鮮な野菜や果物に含まれている食物酵素の摂取により、食べたものを自らの酵素で消化し、体内で分泌される消化酵素を節約できるため代謝酵素を増やせます。

そのため、野菜や果物に含まれる食物酵素の補給は、美肌を目指すうえで重要です。

昼は空腹を感じにくい

食物繊維が豊富に含まれたスムージーは腹持ちがよいため、ダイエット目的であれば昼食の前に飲みましょう。

野菜や果物に含まれる食物繊維は胃の中で膨らみ、ゆっくりと腸へと移行するため、満腹感を得やすい点が特徴です。

食事の前にスムージーを飲むことで、ごはんが少量でも空腹を感じにくく、間食によるカロリー摂取を抑えられます。

ダイエットによくある失敗は、摂取カロリーを抑えすぎたために起こるリバウンドです。

昼に食物繊維を摂取すれば、空腹による高カロリーな間食の摂取を防止できます。

また、食物繊維は便のかさを増し便通を促したり、善玉菌を増やして腸内環境を整えたりする効果が期待できる栄養素です。

肥満や便秘に悩んでいる方は、昼にスムージーで食物繊維を摂取して腸内環境を整えましょう。

夜はカロリーカットできる

夕食をスムージーに置き換えることでダイエット効果が期待できます。

夜は一日の中で摂取カロリーの割合が大きくなる傾向があります。

食事をスムージーに置き換えることで摂取カロリーが大幅にカットされ、体重減少につながるでしょう。

ただし、たんぱく質や脂質などの栄養素が不足するリスクもあります。

牛乳や豆乳を加えて栄養価をアップさせるか、週末などに限定して試してみましょう。

朝ごはんにスムージーのみはよくない？朝飲むと老ける？

朝のスムージー摂取については、インターネットでさまざまな情報があります。

誤解されていることも多いかもしれません。

次の項目では、朝にスムージーを飲む注意点や、起こりうるリスクについて詳しく解説します。

咀嚼しない食事に注意

液状のスムージーは咀嚼を必要としないため、唾液が分泌されにくい点がデメリットです。

唾液に含まれる消化酵素は、食べ物を分解して消化吸収を助ける重要な役割を持ちます。

消化がおこなわれなければ胃や小腸に負担がかかり、胃もたれや下痢を引き起こしかねません。

また、唾液には若返りホルモンと呼ばれるパロチンが含まれており、皮膚の新陳代謝や内臓の成長を促します。

さまざまな働きを持つ唾液は噛むことで分泌されるため、スムージー摂取時も咀嚼は重要なことです。

栄養の偏り

野菜や果物を豊富に摂取できるスムージーは人気がありますが、一方でたんぱく質や脂質などの栄養は不足しがちです。

肌のハリや弾力を保つコラーゲンはたんぱく質でできているため、適切に摂取すれば美容にもよい影響を及ぼします。

脂質を大量に摂るとカロリーオーバーになりますが、不足すると疲れやすくなったり、抵抗力が低下したりします。

脂質の一種である不飽和脂肪酸には血中のコレステロールを減らす働きがあるため、意識して取り入れたい栄養素です。

スムージーを食事と置き換える際には、これらの栄養が不足しないように注意してください。

冷えによる代謝の低下

冷凍の野菜や果物を使用するスムージーは温度が低く、そのまま飲むと体を冷やす恐れがあります。

体が冷えると胃腸の働きが悪くなり、代謝の低下につながりかねません。

また、次のような不調を起こしやすくなるといわれています。

• 下痢
• 不眠
• 白髪
• 抜け毛
• 肩こり
• 月経不順
• 乾燥やくすみ

基礎代謝が低下すれば摂取した栄養素がエネルギーとして使われず、脂肪として体に蓄積されやすくなることも避けられません。

起床直後は体温が低下しているため、冷たいスムージーを朝食にすることはなるべく避けましょう。

老化の原因はソラレン

スムージーを朝飲めば老けるといわれる理由のひとつに、ソラレンと呼ばれる物質が関係しています。

光毒性が強いソラレンは紫外線の吸収を高める働きがあります。

摂取した後に日光を浴びれば肌が炎症を起こしたり、色素が沈着したりするかもしれません。

そのため、ソラレンが多く含まれている食材を朝に摂取することで、肌老化を促進する恐れがあります。

グレープフルーツやパセリなどの食材にはソラレンが多く含まれているため、朝の摂取は控えたほうが無難です。

紫外線のダメージから肌を守るためには、食材選びに注意してください。

朝食時のスムージーの飲み方

朝のスムージーは多くのメリットが得られる反面、デメリットもあります。

デメリットを回避するためにも、注意点を知り、適切な対処法を実践しましょう。

美容や健康にスムージーを取り入れたい方は、ぜひ参考にしてください。

レンジで温める

冷たいスムージーは内臓を冷やし代謝を悪くするため、朝の摂取には不向きです。

美容や健康のために朝のスムージーを取り入れるのであれば、温めたホットスムージーがおすすめです。

ホットスムージーは材料をミキサーにかけた後、電子レンジで温めれば完成します。

スムージーを加熱することにより野菜や果物に含まれる酵素の機能は失われますが、温めることで働きが活発になる栄養素もあります。

加熱に適したスムージーの食材は次のとおりです。

• リンゴ
• かぼちゃ
• にんじん
• ヨーグルト

食物繊維のペクチンには善玉菌のエサになるオリゴ糖が含まれています。リンゴの皮にも多く含まれ、加熱によりペクチンの量が増加するといわれています。

かぼちゃやにんじんに含まれるβ-カロテンの吸収率をアップするためには、生で食べるよりも熱を加えるほうがよいでしょう。

ヨーグルトも加熱すれば乳酸菌やカルシウムの吸収率が上がることから、人肌程度まで温めることがおすすめです。

温かい飲み物を摂取することにより、胃腸の血流がよくなり代謝アップにつながります。朝はホットスムージーを摂取してみてください。

咀嚼しながら飲む

スムージーは液状のため、咀嚼回数が減り唾液が出にくくなる点がデメリットです。

よく噛んで食べることで分泌される唾液には、食べ物の消化吸収をサポートする消化酵素が含まれています。

唾液による消化が不十分のままであれば胃で多くの消化酵素が必要となるため、代謝に必要な代謝酵素が不足する可能性があります。

そのため、消化や代謝がスムーズにおこなわれず、肥満や冷え性につながりかねません。

朝のスムージーを習慣にするのであれば、咀嚼しながら飲むことを意識をしてください。

スムージーにカットフルーツを加えることで自然に咀嚼できるようになるため、食材を固形物として残る程度にミキシングすることも有効です。

たんぱく質や脂質を摂取する

食事をスムージーに置き換えることでカロリーを抑えられますが、たんぱく質や脂質が不足しやすくなります。

肌のハリや弾力を保つコラーゲンもたんぱく質の一種であるため、摂取量が減少すればシワやたるみの原因になるかもしれません。

栄養の偏りを避けるためにも、なるべくスムージーの食材に足りない栄養素を補えるものを選びましょう。

たんぱく質を含む牛乳や豆乳、ヨーグルトなどの食材は、スムージーに取り入れやすいためおすすめです。

脂質を摂りすぎればカロリーオーバーになりますが、適量の摂取であれば肌のハリや潤いを保つ効果が期待できます。

オメガ3脂肪酸は肌の保湿に関係するセラミドの材料になるため、積極的に摂取したい栄養素です。

オメガ3脂肪酸が多く含まれる食材には、くるみやチアシードなどがあります。

栄養バランスは美肌に欠かせない要素であるため、たんぱく質や脂質も意識してスムージーに取り入れてみてください。

朝食におすすめのスムージーレシピ3選

朝食のスムージーにおすすめのレシピを紹介します。

スーパーにある食材のみで簡単に作れる、初心者向けのレシピです。

野菜が苦手な方でも取り入れやすい食材を使用しているため、スムージー作りの参考にしてください。

ショウガとリンゴのスムージー

リンゴは光毒性のあるソラレンを含まないため、朝のスムージーに適した食材です。

代謝や血行をよくする作用のあるショウガを加えれば、美肌作りにも役立ちます。

ショウガとリンゴを使用したスムージーのレシピは、次のとおりです。

• 皮付きのショウガとリンゴを一口大にカット
• 水、牛乳を加えてミキサーで攪拌
• はちみつとシナモンパウダーを追加

ショウガは辛味があるため、少量で風味付け程度に使用しましょう。

ビタミンやカリウムが豊富な葉物野菜をプラスすれば栄養バランスも整います。

温めてホットスムージーにしてもおいしく摂取できるでしょう。

バナナと野菜のスムージー

スムージー初心者には、バナナを使用したレシピがおすすめです。

甘いバナナをベースにしたスムージーであれば、野菜の青臭さや苦みが和らぎ飲みやすくなります。

バナナと野菜を使用したレシピは、次のとおりです。

• バナナと野菜を一口大にカット
• 牛乳を加えてミキサーで攪拌
• はちみつとレモン汁を追加

ヨーグルトを加えると、とろりとした食感になり腹持ちもよくなります。

カルシウムや鉄分を補給したい方には小松菜の使用がおすすめです。

なお、はちみつを加えれば甘みが増すため、野菜が苦手な方はぜひ試してみてください。

ブルーベリーとヨーグルトのスムージー

ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、抗酸化作用を持つ栄養素です。

アントシアニンはポリフェノールの一種で、眼精疲労の予防効果や内臓脂肪の蓄積を抑制し、メタボリックシンドロームの予防効果が期待されています。

また、ブルーベリーに含まれるビタミンCはコラーゲンの生成に関与しており、シミの原因となるメラニンの生成を抑制する働きがあります。

ブルーベリーは冷凍でも販売されており、季節を問わず手に入りやすい食材といえます。

ヨーグルトとブルーベリーを使用したレシピは、次のとおりです。

• ブルーベリー、ヨーグルト、牛乳をミキサーで攪拌
• はちみつ、ブルーベリー、ミントをトッピング

カット不要で包丁やまな板を洗う手間が省けるため、忙しい朝でも簡単に作れる点がメリットです。

ただし、冷凍のブルーベリーや冷たいヨーグルトは体を冷やしやすいため、常温に戻してから使用してください。

健康や美容のために『のむシリカ』をプラス

スムージー作りに使用する水には、ミネラルを豊富に含む「のむシリカ」がおすすめです。

のむシリカなら体の構成に必要なシリカ成分を同時に摂取できます。

毎日体に取り入れる水として多くの女性に選ばれているのむシリカの魅力を解説します。

足りないミネラルを簡単に補給

水の硬度は、水に含まれる主なミネラル分であるカルシウムとマグネシウムの量が少ないものから、軟水、中硬水、硬水に分類されます。

のむシリカはミネラルが豊富に含まれた中硬水で、手軽に美容の調子を整えられるアイテムとして注目されています。

体の構成に必要なシリカ成分も含まれており、健康維持のための水分補給としてもおすすめです。

のむシリカとほかの製品のミネラル含有量を次の表にまとめました。

	のむシリカ	サントリー天然水	シリカシリカ
カルシウム	31mg	1～24mg	7.6mg
マグネシウム	14mg	0.2～11mg	2.1mg
カリウム	5.7mg	0.4～7mg	3.1mg
シリカ	97mg	–	75mg

ミネラルはバランスよく摂取しなければなりません。

カルシウムとマグネシウムのバランスは2：1が推奨されており、のむシリカには理想に近い比率で含まれています。

持ち運びしやすいペットボトルで販売されているのむシリカは、手軽にミネラルチャージできるナチュラルミネラルウォーターです。

健康維持には白湯がおすすめ

水を一度沸騰させて冷ました白湯は、健康維持のためにおすすめできる飲み物です。

水道水で白湯を作る場合は、残留塩素や有害物質を取り除くために10分以上沸騰させる必要があります ※1。

ただし、のむシリカには不純物が含まれていないため、電子レンジで加熱するのみで簡単に白湯が完成します。

加熱してもミネラル量はほぼ変わらないため、白湯を手軽に取り入れたい方にはのむシリカがおすすめです。

スムージーに関するよくある質問

最後に、スムージーに関するよくある疑問をまとめました。

朝にスムージーを取り入れたいと考えている方は、疑問を解消してヘルシーライフを満喫しましょう。

1日何杯まで飲める？

スムージーには果物の糖分が多く含まれているため、1日1杯を目安に摂取しましょう。

果物の摂取目安量は可食部で1日200gといわれており、リンゴ1個分、キウイ2個分にあたります ※2。

なお、野菜や果物に含まれる水溶性食物繊維は、摂取しすぎると下痢を引き起こすリスクがあります。

通常の食事で食物繊維を過剰に摂取することはありませんが、サプリメントなどを摂取している場合は気を付けましょう。

スムージーを食事に置き換えて摂取すると栄養の偏りが起こりやすいため、1日1杯にとどめておいてください。

スムージーで太る原因は？

スムージーで太る原因のひとつにカロリーオーバーが挙げられます。

野菜と果物がベースであるスムージーは低カロリーですが、食事量を減らさずスムージーをプラスすれば、その分摂取カロリーが増加します。

スムージーを毎日の生活に取り入れるのであれば、間食をやめるか食事量を減らさなければいけません。

また、果物の割合が大きいと高カロリーになる可能性が高いため、野菜の比率を大きくするほうがよいでしょう。

スムージーはヘルシーな飲み物ですが、カロリー計算を正確におこなってください。

お肌にもよい効果がある？

スムージーに使用する野菜や果物には、美容や健康によい影響を与える栄養素が豊富に含まれています。

モロヘイヤやくるみ、ブルーベリーには抗酸化作用があるため、美肌を目指す方は積極的に取り入れましょう。

豆乳やきな粉に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンの代用になり、女性特有の悩みを解消する栄養素として知られています。

野菜や果物には皮膚の修復と形成に関与するβ-カロテンや、コラーゲンの生成を助けるビタミンCなどが含まれているため、スムージーは美肌を意識する女性におすすめです。

まとめ

本記事では、スムージーを朝に飲む効果や起こりうるリスク、飲み方の注意点について解説しました。

スムージーは美肌に必要な酵素やビタミンなどの栄養素を豊富に含むヘルシーフードといえます。

ただし、たんぱく質や脂質などが不足しがちなため、食事からの栄養摂取も重要です。

朝のスムージーには、ソラレンが含まれる食材の使用を避けることも美肌を作るコツです。

なお、冷凍食材は体を冷やし代謝を下げる可能性があるため、なるべく食材を常温で使用するか、ホットスムージーにして飲むとよいでしょう。

＜参考文献＞
※1　三重県｜知っておくと便利な水道まめ知識
※2　農林水産省｜「食事バランスガイド」の適量と料理区分
※商品の情報は公式サイトを参考にしています