「コーヒーを毎日何杯も飲むけれど、カフェインの摂りすぎではないかな」「エナジードリンクと比べてどちらが強いんだろう」と気になる方も多いでしょう。
仕事中のリフレッシュや眠気覚ましに欠かせないコーヒーですが、実はペットボトル1本(500ml)で、1日の摂取目安量の大半に達することもあるため注意が必要です。
本記事では、コーヒーのカフェイン量を100mlや500mlペットボトル、缶など種類別に徹底比較します。
自身に適した摂取量とコーヒーの選び方がわかるようになりたい方、健康的で楽しいコーヒーライフを送りたい方は、ぜひ参考にしてください。
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【種類別】コーヒーのカフェイン量はどのくらい?
コーヒーに含まれるカフェイン量は、抽出方法や製品により異なります。
まずは基本となる100mlあたりの含有量を知り、普段飲むコーヒーにどのくらいの成分が含まれているのかを正しく把握しましょう。
コーヒー100mlあたりのカフェイン量
コーヒー(ドリップ)100mlあたりのカフェイン量は、約60mgが目安となります。
60mgは、コーヒー豆の粉末10gを熱湯150mlでドリップした際に含まれるカフェイン量です。
コップの大きさにもよりますが、ドリップコーヒー1杯あたり150ml〜200mlが一般的であることを考えると、1回で約90mg〜120mgのカフェインを摂取することになります。
コーヒーのカフェイン含有量ランキング
コーヒーのスタイル別に、1杯あたりに含まれる一般的なカフェイン量をランキング形式でまとめました。
| 順位 | コーヒーの種類 | カフェイン量 (1杯あたり) | 備考 |
|---|
| 1位 | ドリップコーヒー (200ml) | 約120mg | マグカップ1杯分 |
| 2位 | インスタント (140ml) | 約80mg | 標準的なカップ1杯 |
| 3位 | エスプレッソ (30ml) | 約64mg | デミタスカップ1杯 |
上表を見ると、一度に飲む量が多いドリップコーヒーが、1回あたりの摂取量は多くなりやすい傾向にあります。
目次
【比較】飲み物別のカフェイン含有量ランキング
市販の飲料には、意外なほど多くのカフェインが含まれていることがあります。
とくにペットボトルやエナジードリンクなど、種類別のランキングを比較して、1日の摂取目安を超えないよう注意しましょう。
ペットボトルコーヒー(500ml)
代表的なペットボトルコーヒーのカフェイン含有量をランキング形式でまとめました。
| 順位 | 商品名 | 1本あたりの含有量 | 100mlあたり |
|---|
| 1位 | ジョージア ブラック | 約200mg | 40mg |
| 2位 | クラフトボス ブラック(サントリー) | 約200mg | 40mg |
| 3位 | ワンダ クリアブラック(アサヒ) | 約200mg | 40mg |
| 4位 | クラフトボス ラテ(サントリー) | 約200mg | 40mg |
| 5位 | タリーズコーヒー スムース ブラック | 約195mg | 39mg |
| 6位 | ジョージア カフェラテ | 約150mg | 30mg |
最近主流の500ml入りペットボトルコーヒーは、1本あたりのカフェイン摂取量が多くなりがちです。
100mlあたり約30〜40mg含まれているものが多く、ドリップコーヒー約2杯分に相当するため、水代わりに飲むと、気づかぬうちに過剰摂取となるリスクがあります。
とくにデスクワーク中に長時間かけて飲み続ける際は、摂取ペースを意識することが大切です。
缶コーヒー
代表的な缶コーヒーのカフェイン含有量をランキング形式でまとめました。
| 順位 | 商品名(185g〜190g缶) | 1本あたりの含有量 | 100mlあたり |
|---|
| 1位 | ジョージア ディープブラック | 約160mg | 約86mg |
| 2位 | アサヒ ワンダ モーニングショット | 約111mg | 約60mg |
| 3位 | ジョージア エメラルドマウンテン | 約110mg | 約60mg |
| 4位 | サントリー BOSS 無糖ブラック | 約73.6mg | 約40mg |
| 5位 | サントリー BOSS カフェオレ | 約73.6mg | 約40mg |
| – | (参考)ドリップコーヒー 185ml | 約111mg | 約60mg |
缶コーヒーは、100mlあたりのカフェイン濃度がペットボトルよりも高い傾向にあります。
サイズは小さいですが、短時間で凝縮されたカフェインを摂取することになるため、心臓への負担や血圧への影響を考慮して飲むタイミングを選びましょう。
エナジードリンク
代表的なエナジードリンクのカフェイン含有量をランキング形式でまとめました。
| 順位 | 商品名 | 1本あたりの含有量 | 100mlあたり | 容量 |
|---|
| 1位 | ZONe(ゾーン) | 150mg | 37.5mg | 400ml |
| 2位 | モンスターエナジー | 142mg | 40mg | 355ml |
| 3位 | レッドブル・エナジードリンク | 80mg | 32mg | 250ml |
| 4位 | ライジン(RAIZIN) | 0mg | 0mg | 245ml |
モンスターエナジーやレッドブルなどのエナジードリンクは、1本あたり140mg〜150mg前後のカフェインを含むことが標準的です。
コーヒーと比較して「非常に強い」イメージがありますが、実は500mlのペットボトルコーヒー1本と総量は大きく変わりません。
しかし、エナジードリンクには糖分やほかの刺激成分も多く含まれており、相乗効果で体に強い刺激を与えます。
一気に飲むことが多い飲料であるため、急速な血中濃度の低下による反動にも注意が必要です。
【飲み物別】カフェイン含有量一覧
コーヒー以外の身近な飲料の100mlあたりのカフェイン量は次のとおりです。
- 玉露: 約160mg
- 紅茶: 約30mg
- 煎茶、ほうじ茶: 約20mg
- ウーロン茶: 約20mg
- コーラ: 約10mg
- ココア: 約10mg
緑茶の中でも玉露はコーヒーを凌ぐ圧倒的な含有量を誇ります。
一方で、ほうじ茶や玄米茶は比較的少なく、寝る前やリラックスタイムの飲料として適しています。
コーヒーの種類や抽出方法によるカフェイン量の違い
豆の種類や焙煎方法、加工プロセスの違いでもカフェイン量は変化します。
自身の体質や体調にあわせて、コーヒーを選ぶための知識を深めましょう。
豆の種類による違い
コーヒー豆の二大品種である「アラビカ種」と「ロブスタ種」では含有量が異なります。
世界で広く親しまれているアラビカ種に対し、病虫害に強いロブスタ種は約2倍のカフェインを含むことが特徴です。
ロブスタ種は苦みが強く価格が安価なため、主にインスタントコーヒーや缶コーヒー、安価なブレンドの増量剤として使用されます。
そのため、同じ1杯でも安価なコーヒーの方がカフェインが強くなる傾向があるのは、豆の品種の違いが理由です。
焙煎度合いによる違い
深煎りの方が苦いからカフェインも多いと思われがちですが、化学的には浅煎りの方がカフェイン量は多い傾向にあります。
なぜならカフェインは熱に弱く、長時間焙煎(深煎り)されるほど揮発して減少するためです。
ただし、深煎りにすると水分が抜けて豆1粒が軽くなるため、1杯を抽出する際に使う豆の数が増えます。
結果として抽出液に含まれる量は、浅煎りでも深煎りでも大きな差は出ないことが実態に近い解釈となります。
デカフェ・カフェインレス・ノンカフェインの違い
デカフェ、カフェインレス、ノンカフェインの違いは次のとおりです。
- カフェインレス:通常のコーヒーからカフェインを90%以上除去したもの
- デカフェ:商品により0.2%程度の微量のカフェインが含まれている場合がある
- ノンカフェイン:カフェインを一切含まないカフェイン0%の製品
「ノンカフェイン」は麦茶やハーブティーなどの元々カフェインが含まれないもので、「デカフェ」と「カフェインレス」は、本来カフェインを含む飲み物から除去したものです。
日本では「カフェインレス」と表示するためには、カフェインを90%以上除去する必要があります。
完全にゼロではありませんが、1杯あたり数mg程度にまで抑えられているため、夜寝る前やカフェインを控えたい妊娠中の方でも安心してコーヒーの香りを楽しめます。
1日のカフェイン摂取の目安と注意点
カフェインは適量であれば集中力アップなどの恩恵がありますが、過剰摂取は健康被害を招きます。
国内外の公的な基準を参考に、自身の安全な上限量を知りましょう。
健康な成人の1日の摂取目安量
欧州食品安全機関(EFSA)の指針では、健康な成人の1日のカフェイン摂取量は400mgまで、1回あたりは200mgまでが推奨されています。
コーヒーカップに換算すると1日3〜4杯程度です。
ただし、カフェインへの耐性は個人差が大きく、少量でも動悸がする方もいれば、多く飲んでも平気な方も存在します。
自身の体調を観察しながら、夜の睡眠に影響が出ない範囲で楽しむことがよい付き合い方といえるでしょう。
妊娠中・授乳中の許容量
妊娠中や授乳中の方は、カフェインの代謝能力が低下するため、成人よりも厳しい制限が必要です。
WHO(世界保健機関)やカナダ保健省などの国際機関は、1日の摂取量を200mg〜300mg(コーヒー2杯程度)までに抑えるよう勧告しています。
過剰摂取は胎児の発育不全や乳児の落ち着きのなさにつながる可能性があるため、心配な場合はカフェインレスコーヒーを活用しましょう。
また、お茶やチョコレートなどコーヒー以外からの摂取量も合算して考えることが重要です。
カフェインの効果と持続時間
カフェインには覚醒作用、集中力向上、脂肪燃焼促進、利尿作用などの効果があります。
摂取後約30分で血中濃度が最大になるとされ、効果が半分になる「半減期」は成人で約4時間(2〜8時間と個人差あり)です。
つまり、夕方18時にコーヒーを飲むと、夜22時でも半分以上のカフェインが体内に残ることになります。
質の高い睡眠を確保するためには、就寝の5〜6時間前にはカフェインの摂取を控えましょう。
カフェインの摂りすぎによる影響と対処法
ついつい飲みすぎたときに、体にどのような異変が起きるのか、またその際にどのように対応すべきかを知ることで、パニックを防ぎ健康を守れます。
過剰摂取による副作用
短時間に多量のカフェインを摂取すると「カフェイン急性中毒」を引き起こすことがあります。
主な症状は、中枢神経の過剰な刺激によるめまい、心拍数の増加(動悸)、手の震え、不安感、吐き気などです。
また、胃酸の分泌が促進されるため胃痛を感じることもあります。
重症化すると意識障害やけいれんを招く恐れもあり、とくにカフェイン錠剤やエナジードリンクを併用している場合は、知らない間に危険域に達しやすいため注意が必要です。
飲みすぎたときの対処法
もし「飲みすぎた」と感じて動悸や不安感が出た場合は、まず第一に水や白湯を多めに摂取しましょう。
水分を多めに摂ることで、尿量を増やしてカフェインの排出を促せます。
そののち、深呼吸をして安静にし、交感神経の興奮を鎮めましょう。
カフェインに効く解毒剤はないため、代謝されるのを待つしかありません。
もし数時間経過しても症状が改善しない場合や、激しい動悸、呼吸困難がある場合は、迷わず医療機関を受診してください。
コーヒーのカフェイン量に関するよくある質問
最後に、コーヒーのカフェイン量に関するよくある質問を紹介します。
カフェラテやカフェオレのカフェイン量は?
カフェラテやカフェオレでも、含まれるコーヒーの量が変わらなければカフェイン量は変わりません。
ミルクを加えてもカフェインが中和されたり、消滅したりすることはありません。
ただし、ミルクを入れれば1杯あたりのコーヒー濃度は薄まるため、ブラックコーヒーを同じ量飲むよりは摂取量は少なくなるでしょう。
胃への刺激を和らげる効果はあるため、空腹時にコーヒーを飲みたいときにはミルク入りの方が体への負担は少なくなります。
紅茶や清涼飲料水にもカフェインは含まれるの?
紅茶には100mlあたり約30mgのカフェインが含まれており、コーヒーの約半分程度です。
清涼飲料水では、コーラに100mlあたり約10mg、一部の栄養ドリンクにはコーヒー以上の高濃度が含まれていることがあります。
また意外な盲点として、チョコレートやココアにも微量のカフェイン(テオブロミンと呼ばれる類似成分含む)が含まれています。
「コーヒーを飲んでいないから大丈夫」と思わず、トータルでの摂取量を意識することが大切です。
まとめ
本記事では、コーヒーやエナジードリンクのカフェイン含有量について解説しました。
コーヒーのカフェイン量は、ドリップ1杯で約120mg、500mlペットボトルでは200mg近くになることもあります。
健康的で楽しいコーヒーライフを送るためにも、1日の目安である400mgを守り、自身の体調や時間帯にあわせて種類を選びましょう。