お酒の水割りをおいしく作るコツは？水割りやチェイサーに最適な水も紹介！

アルコール度数が高いお酒は風味が豊かで人気ですが、飲み過ぎると次の日に影響するデメリットがあります。

水割りにすれば飲みやすいものの、意外にもおいしく作る方法は知られていません。

お酒の水割りをおいしく作るコツを知れば、より楽しいリラックスタイムを過ごせるでしょう。

本記事ではおいしい水割りを作るコツや、チェイサーにぴったりの水を紹介します。

週末に嗜むお酒をおいしく作りたい方や、ホームパーティーで一味違うお酒を振舞いたい方はぜひ参考にしてください。

お酒の水割りをおすすめする2つの理由

お酒を飲むときに水割りにするとよい理由は、次の2つです。

• アルコール度数を好みに調整可能
• 食事との合わせやすさ

それぞれの理由について詳しく解説します。

アルコール度数を好みに調整可能

ウィスキーや焼酎などのアルコール度数が高いお酒は、水で割ると飲みやすくなります。

水で割れば口当たりがなめらかになるうえ、お酒の風味も損ないません。

とくに濃厚で高アルコールのお酒は水割りにするとよいでしょう。

家飲みの際には、好みの濃さや味わいを探してみてください。

食事との合わせやすさ

水割りは、いろいろな食事に合う利点があります。アルコールの風味を薄めれば、どのような料理にも合わせやすくなります。

味の薄い和食にさわやかな水割りを合わせると、料理の味を損ないません。

反対に味の濃い肉料理に濃いめの水割りを合わせれば、料理の味を引き立てられます。

軽やかな料理を楽しむシーンには、炭酸割りもよいでしょう。

お酒の水割りをおいしく作るコツ

水割りをおいしく作るには、次の3つが重要です。

• お酒の産地に合わせた硬度の水
• 大きめで不純物が少ない氷
• 飲みやすいタンブラーグラス

それぞれについて詳しく解説します。

【水】お酒の産地に合わせた硬度

お酒の産地により、合う水の硬度は変わるといわれています。

ウィスキーやバーボンなどの外国のお酒は、作られた地域で水質が異なるためです。

軟水地域で作られたお酒は、やわらかい水で割ると穏やかな風味が引き立ちます。

反対に硬水地域で作られたお酒は、硬水で割ると香りがより引き立ちます。

銘柄や好みによってさまざまな割り方を試して、それぞれのお酒と合う水の組み合わせを探してみるのも一興です。

【氷】大きめで不純物が少ないもの

大きめで不純物が少ない氷は溶けにくく、水割りの味や風味に影響しにくいとされています。

また、大きく透明な氷は少しずつ溶けお酒になじみやすく、薄まりにくい特徴もあります。

家庭の製氷機で作られた氷はサイズが小さく、水割りには不向きです。

ある程度の大きさがある市販のロックアイスなら、手軽に入手できます。

ロックアイスで水割りを作り、自宅で贅沢な週末を過ごしましょう。

【グラス】水割りはタンブラーグラスがベスト

水割りグラスを選ぶポイントは、次の3つです。

• 飲み口の薄さ
• 容量
• デザイン

グラスは飲み口が薄ければ薄いほど、飲んだときの口当たりがまろやかになるといわれています。

とくに香りがよく立ち上がるのは、飲み口の面積が広いタンブラータイプのグラスです。

水割りの場合は氷を入れても余裕がある、300ml程度の容量が飲みやすいとされています。

お気に入りのグラスで水割りを飲めば、いつものお酒をよりおいしく感じられるでしょう。

【基本】お酒の水割りの作り方

おいしい水割りを飲むには、作り方も大切なポイントです。

水割りをおいしく作る基本的な方法は、次のとおりです。

• グラスに氷を詰めて冷やしておく
• お酒を注ぎマドラーでよく混ぜる
• 冷えた水を好みの量注ぐ

それぞれの項目について詳しく解説します。

①グラスに氷を詰めて冷やしておく

よく冷やされたグラスは、お酒や水の風味を引き立てます。

グラスに氷を詰めて冷やしておけば、飲み物の香りを楽しめ、かつ長い時間お酒が薄まりません。

ゆっくりとお酒を楽しみたい方は、よく冷えたグラスを使用しましょう。

②お酒を注ぎマドラーでよく混ぜる

マドラーでよく混ぜるとお酒の香りがよく立ったり、お酒が適度に希釈され味のバランスが整ったりします。

さらに氷の温度が分散して飲み物の冷却効果を高めるため、お酒を注いだ後はマドラーでよく混ぜましょう。

③冷えた水を好みの量注ぐ

一般的に水割りを作る際は冷えた水を使用します。

ウィスキーであれば通常2～2.5倍の量を加えますが決まりはとくになく、好みの濃さに調整して問題ありません。

『のむシリカ』は水割りをさらにおいしく！

水割りをおいしく作るには、使用する水にもこだわりたいところです。

ナチュラルミネラルウォーター「のむシリカ」なら、さらにおいしく水割りを楽しめます。

のむシリカが水割りにおすすめの理由は、次の2つです。

• お酒のコクが引き立つ中硬水
• お湯割りでもミネラル量キープ

スッキリした味わいがするのむシリカは、加熱してもミネラル量がほぼ変わらず、お湯割りにしてもおいしく飲めます。

のむシリカの特徴について、次の項目で詳しく解説します。

お酒のコクが引き立つ中硬水

のむシリカはミネラルが豊富であり、サラッとした飲み口が特色です。

含まれているミネラルの量を、ほかのナチュラルミネラルウォーターと比較してみました。

	のむシリカ	サントリー天然水	い・ろ・は・す（清田）
カルシウム	31.0mg	1～24mg	6.8mg
マグネシウム	14.0mg	0.2～11mg	3.6mg
カリウム	5.7mg	0.4～7mg	1.6mg
シリカ	97.0mg	記載なし	記載なし

カルシウムとマグネシウムの理想的な摂取比率は2：1です。

のむシリカには、カルシウムとマグネシウムが約2：1の割合で含まれ、バランスよくミネラルを摂取できます。

さらにのむシリカには、希少ミネラルの一種であるシリカが1Lあたり97.0mg含まれています。豊富なミネラルを補給でき、水割りに最適です。

ミネラルが多く飲みやすい中硬水であるのむシリカで水割りを作れば、お酒のコクが強く感じられ、味わいを存分に楽しめます。

お湯割りでもミネラル量キープ

のむシリカは水割りのみでなく、お湯割りにも適しています。

加熱しても豊富なミネラル含有量はほぼ変わらず、炊飯やスープに使用しても効率的にミネラルを摂取できます。

寒い季節には、体が温まるお湯割りでお酒を楽しみましょう。

お酒の水割りに関するよくある質問

お酒の水割りは、使用する材料やアイテムの自由度が高く、初めて作る方には疑問点も多いようです。

ここでは、水割りについてのよくある質問について回答します。

水割りでおいしく飲めるお酒は？

水割りを飲む多くの方は、アルコール度数が高いお酒を選んでいます。

とくに人気のお酒は、次のとおりです。

• ウィスキー
• 焼酎
• ジン
• ウォッカ
• テキーラ

そのままでは飲みにくい高アルコール度数のお酒も、水割りにすると豊かな風味を楽しめます。

カシスやライチなどフルーティーなリキュールは、女性やお酒に弱い方にも好まれるでしょう。

水割りにおすすめのグラスは？

前述のとおり水割りにおすすめのグラスは、氷や水が十分に入る300ml程度の容量が理想です。

とくに水割りに適したグラスは、次の2つです。

• コリンズグラス
• タンブラーグラス

コリンズグラスはタンブラーグラスよりも細長い円柱形で、カクテルに多く使用されているグラスです。

飲み口の広いタンブラーグラスは水割り以外にも、お湯割りやソフトドリンクなど多目的に使用できます。

両方とも縦長で、水割りにするとお酒の風味を引き立てます。

チェイサーはどのような効果がある？

お酒を飲むときに便利なチェイサーは、おもに次の効果が期待できます。

• 口中のリセット
• 水分補給
• 飲み過ぎ防止

アルコール度数が高いお酒を飲むと口内が乾きやすくなるため、口を潤すチェイサーが必要です。

また、アルコールの辛さや刺激をリセットすると、次に飲むお酒がよりおいしく感じられるといわれています。

ほかにもアルコールの利尿作用により体の水分が外へ排出されやすくなるところを、チェイサーで水分補給すれば脱水症状を防ぐ効果が見込めます。

チェイサーは胃を満たし飲み過ぎ防止にもつながり、ついお酒を飲み過ぎてしまう方にとって助け舟になるでしょう。

まとめ

本記事では、お酒を水割りにするとよい理由と、おいしい水割りを作るコツについて解説しました。

アルコール度数の高いお酒は、水割りにすると飲みやすくなり、食事にも合わせやすくなるでしょう。

それから、おいしい水割りを作るには使用する水にもこだわりましょう。

水割りには、中硬水のナチュラルミネラルウォーターである、のむシリカが向いています。

のむシリカはスッキリした味わいで、水割りに使用するとお酒の味を存分に楽しめます。

ミネラルの摂取や、水分補給のチェイサーにも役立つことから、ふだんのお酒をよりおいしくしたい方はぜひお試しください。

※商品の情報は公式サイトを参考にしています。