ラッシーが体に悪いといわれる理由とは？飲みすぎによるリスクや正しい飲み方を解説

カレーやエスニック料理の定番ドリンクであるラッシーは、今や多くの日本人に好まれています。

しかし、ラッシーの原材料や、期待できる効果を知らない方も少なくないでしょう。また、ラッシーが体に悪いといわれる理由がわからない方もいるかもしれません。

本記事では、ラッシーの特徴や飲むヨーグルトとの違いをはじめ、ラッシーが体に悪いといわれる理由、ラッシーの飲みすぎにより生じるリスクなどを詳しく解説します。

ラッシーに関する知識を深めることで、よりおいしく飲めるようになるでしょう。

ラッシーとは？

ラッシーとは、インドを代表とする南アジア地域で親しまれているヨーグルトをベースにしたドリンクです。

さっぱりとしたクリーミーな味わいで、辛みが強いカレーやアジア系のエスニック料理、インド料理などによく合います。

ここからは、ラッシーの特徴やヨーグルトとの違いを解説します。

カレーの辛さを緩和する飲み物

ラッシーはカレーの辛さを緩和する飲み物です。

カレーの辛さは、唐辛子の辛み成分「カプサイシン」の量で決まります。

ラッシーをはじめとする乳製品に含まれる「カゼイン」には、カプサイシンを溶かし、辛さを緩和する働きがあります。

そのため、インドやネパール系の飲食店にはラッシーが用意されていることが多く、スパイスが効いた料理との相性は抜群です。

料理の辛さを抑えたいときには、ラッシーを食前か食後に飲みましょう。

飲むヨーグルトとの違い

ラッシーと飲むヨーグルトとの違いは、ほぼありません。

本場インドのラッシーは、ダヒーと呼ばれるヨーグルト状の発酵乳が原料です。酸味を抑えた濃厚な味わいで、スパイスや塩を入れたレシピもあります。

唯一の違いは食品表示基準です。

日本の法律では無脂乳固形分の割合により、ラッシーは「乳製品乳酸菌飲料（3.0％以上）」、飲むヨーグルトは「発酵乳」に分類されます ※1。

ラッシーが体に悪いといわれる理由

ラッシーが体に悪いといわれる理由として、下記のようなことが挙げられます。

• 下痢のリスク
• カロリー過多
• 脂質の過剰摂取

次章で詳しく解説します。

下痢

ラッシーは下痢を引き起こす可能性があります。

ラッシーの原料であるヨーグルトや、牛乳に含まれる乳糖（ラクトース）は、体内の酵素により分解されて小腸に吸収されます。

しかし、体内に酵素がなかったり、体内の酵素の働きが弱かったりする「乳糖不耐症」の方は乳糖の分解ができません。

小腸で吸収されなかった乳糖（ラクトース）は大腸まで届き、腸内細菌を過剰に刺激するため下痢や腹痛を引き起こします。

カロリー過多

ラッシーは、ヨーグルトと牛乳をベースに、はちみつ、レモンなどを混ぜあわせてつくります。1杯分（277g）のカロリーは、200～250kcalです。

甘味をプラスするために砂糖を使用する場合には、さらにカロリーが高くなります。

ラッシーの飲みすぎはカロリー過多になる恐れがあるため、ダイエット中の方は注意が必要です。

体重が気になる方は、無糖ヨーグルトや豆乳を使用したラッシーを選びましょう。

脂質の過剰摂取

乳製品は脂質が高いことが特徴です。ラッシー1杯分（277g）には、約9.1gの脂質が含まれています。

厚生労働省が推奨する1日の脂質の摂取目安量は、総摂取カロリーの20～30％（40～90g程度）です ※2, 3。

ほかの飲食物にも脂質が含まれているため、ラッシーの摂取は1日1杯程度がよいでしょう。

脂質は体に必要な栄養素ですが、過剰に摂取すると肥満や脂質異常症、動脈硬化などの生活習慣病の要因になります。

ラッシーに含まれる栄養素と効果

ここからは、ラッシーに含まれる栄養素と効果を紹介します。

ラッシーは体に悪いと思われているかもしれませんが、豊富な栄養素によりさまざまな効果が期待できるドリンクです。

次章で詳しく解説します。

栄養素

ラッシー1杯（277g）に含まれる栄養素は、下記のとおりです。

• たんぱく質（1杯あたり：8.5g）
  ラッシーには、筋肉や皮膚、髪などの組織をつくるたんぱく質が豊富に含まれています。
• カルシウム（1杯あたり：281mg）
  骨や歯の健康維持に欠かせないカルシウムが豊富な点もラッシーの特徴です。カルシウムは体内への吸収率が低く、意識的に多く摂る必要があります。
• ビタミンB2（1杯あたり：0.36mg）
  ラッシーはビタミンB2が非常に豊富です。ビタミンB2は、肌や髪など美容面の健康を保つために重要な栄養素です。

期待できる効果

ラッシーを飲むことで、下記のような効果が期待できます。

• ダイエット効果
  ラッシーに含まれるたんぱく質は、筋肉量アップによる代謝の向上が期待できるほか、食欲抑制に関与している可能性があります。また、必要な脂質や糖質の分解を促すビタミンB2も豊富であるため、ダイエット効果を高める効果が期待できます。
• 腸内環境を整える
  ラッシーの乳酸菌には、悪玉菌の増殖を抑制して腸内環境を改善する作用が期待できます。腸内環境が整うことで、免疫力アップ、便秘の解消、自律神経のコントロールにつながります。
• 香辛料の刺激から守り、消化を助ける
  ラッシーの乳脂肪分には、香辛料から胃を守り、消化をサポートする働きがあります。

辛いものを食べるときや、夏バテ、疲労などにより胃が重いときはラッシーを飲んでみてください。

ラッシーを飲む際の注意点

ラッシーを飲む際の注意点は下記のとおりです。

• 1日200を飲む
• 砂糖を控えて夜は飲まない

次章で詳しく解説します。

1日200mlを飲む

ラッシーの適量は1日200mlです。

ラッシーには、丈夫な骨や歯を形成するために重要な栄養素であるカルシウムが豊富に含まれています。

日本人はカルシウムが不足しがちです。

成人男性は1日に700mg～800mg、女性は1日に600～650mgのカルシウム摂取を厚生労働省が推奨しています ※4。

一方、ラッシーには脂質も豊富です。

飲みすぎてしまうと体重が増えてしまう恐れがあります。適量の摂取を心がけましょう。

砂糖を控えて夜は飲まない

ラッシーのなかには、適度な甘さになるように砂糖を加えているものが多くあります。

砂糖を摂りすぎると中性脂肪として体に蓄えられ、肥満や糖尿病などの生活習慣病につながります。

また、砂糖は交感神経を刺激し、興奮しやすい状態にします。

寝付けなかったり、すぐ目が覚めてしまったりするなど、睡眠障害の要因になる可能性があるため、夜はラッシーを飲まないように注意しましょう。

カルシウムとシリカ摂取に『のむシリカ』がおすすめ

のむシリカは、体の構成に重要な成分であるカルシウムとシリカが豊富に含まれているナチュラルミネラルウォーターです。

スッキリと飲みやすい中硬水で、常温のままでもおいしく飲めるため、こまめな水分補給に最適です。

ここからは、のむシリカの魅力を紹介します。

ミネラルとシリカの含有量が豊富

のむシリカには、数百年もの長い歳月をかけて溶け出した、天然のミネラルとシリカが豊富に含まれています。

下記は、市販されている天然水との比較表です。

	のむシリカ	シリカシリカ	サントリー天然水	い・ろ・は・す （鳥取県）
カルシウム	3.1mg	0.76mg	0.1～2.4mg	0.71mg
マグネシウム	1.4mg	0.21mg	0.02～1.1mg	0.55mg
カリウム	0.57mg	0.31mg	0.04～0.7mg	0.46mg
シリカ	9.7mg	7.5mg	–	–

のむシリカはほかの天然水と比べて、カルシウムをはじめとするミネラルやシリカが豊富であることがわかります。

健康維持や美容をサポートするミネラルとシリカは体内で生成できないため、食べ物や飲み物から摂取する必要があります。

効率よくミネラルやシリカを摂取したいときには、のむシリカを飲んでください。

カロリーを気にせずゴクゴク飲める

のむシリカはカロリーゼロです。摂取カロリーを制限している場合でも、気にせずゴクゴク飲めるでしょう。

ミネラルウォーターは硬度が低い順に、軟水、中硬水、硬水に分類されます。

一般的に、ミネラルを多く含む硬水はクセや苦みがあり、飲みにくいといわれています。

のむシリカは硬度130mg/Lの中硬水であるため、子どもから高齢者まで幅広い年齢層の方が飲みやすいと感じるでしょう。

甘さを抑えたスッキリとした口あたりで、水分補給をはじめ、緑茶や紅茶の水だしや、焼酎やウイスキーなどの割材、料理にも活用できます。

回数縛りなしの定期便がお得

のむシリカには回数縛りなしの定期便があります。購入時に20％OFFとなり非常にお得です。

定期便は500mL（1箱24本入り）と2L（1箱9本入り）から選択でき、組み合わせることも可能です。毎月一回、自宅や勤務先など指定した住所に届きます。

送料は一律700円必要ですが、1回2箱以上の購入で送料無料になります。

ただし、定期購入の変更は、次回お届け日の10日前までに手続きを完了させなければなりません。

のむシリカの定期便を試してみたい方は、気軽に申し込んでみてください。

ラッシーに関するよくある質問

最後に、ラッシーに関するよくある質問を紹介します。

• ラッシーのカロリー
• カルシウムが不足すると生じる健康被害
• おすすめのラッシーのアレンジレシピ

ぜひ参考にしてみてください。

カロリーはいくら？

ラッシーのカロリーは原材料により異なります。

ヨーグルト、牛乳、はちみつ、レモンを材料とした場合、1杯分（277g）のカロリーは222kcalです。

砂糖やフルーツが使用されている場合には、250～300kcalになるでしょう。

ラッシーとほかの飲み物の100gあたりのカロリーを比較しました。

	ラッシー	いちごミルク	ヨーグルトスムージー
カロリー	80kcal	65kcal	44kcal

ラッシーはほかの飲み物と比べて決してカロリーは低くありません。そのため、ダイエット中の方は飲みすぎることに注意が必要です。

カルシウムが不足するとどうなる？

カルシウムが不足すると骨や歯がもろくなり、骨粗しょう症のリスクが高まります。

また、血中のカルシウム濃度が低下すると、筋肉や神経が過剰に興奮し、手や指のしびれや痙攣、脈拍異常を引き起こす恐れもあります。

ほかにも、脳の興奮が抑えられずイライラしたり、過度なストレスを感じたりするなど、精神が不安定になるケースも少なくありません。

おすすめのアレンジレシピは？

ラッシーはマンゴーやパイナップル、バナナなど、トロピカルフルーツとの相性が抜群です。

ただし、フルーツを使用するとカロリーが高くなりやすいため、砂糖やはちみつの量を調整してみてください。

また、夏バテや疲労回復には、レモン、ライムなど、爽やかな柑橘系のフルーツがおすすめです。

ラッシーをつくるときには、ミキサーやシェイカーを使用して混ぜ合わせましょう。

まとめ

本記事では、ラッシーの特徴や栄養素、期待できる効果から、ラッシーを飲みすぎることで生じるリスクと、ラッシーの正しい飲み方まで解説しました。

ラッシーは料理の辛さを緩和し消化をサポートする働きがあるため、カレーのような辛い料理との相性が抜群です。

また、ラッシーにはたんぱく質やカルシウム、ビタミンB2が豊富に含まれており、ダイエット効果や腸内環境を整える効果が期待できます。

ただし、下痢を引き起こすリスクや、カロリーや脂質の摂りすぎによる肥満、生活習慣病の要因になる恐れがあります。

ラッシーは1日200mlを適量とし、飲みすぎることを避けてください。

カルシウムをはじめとするミネラルやシリカを効率よく摂取したいときは、のむシリカがおすすめです。

のむシリカはスッキリ飲みやすい中硬水のナチュラルミネラルウォーターで、健康と美容の維持をサポートします。

継続しやすいように、便利でお得な定期便が用意されています。

毎日を元気に過ごしたい方や、いつまでも若々しい印象を持たれたい方は、のむシリカを活用しましょう。

＜参考文献＞
※1　デジタル庁e-GOV｜乳及び乳製品の成分規格等に関する命令
※2　厚生労働省｜日本人の食事摂取基準（2020年版）｜脂質
※3　厚生労働省｜日本人の食事摂取基準（2020年版）｜エネルギー
※4　厚生労働省｜日本人の食事摂取基準（2020年版）｜多量ミネラル
※商品の情報は公式サイトを参考にしています。