白湯とお湯の違いとは？白湯の正しい作り方とアレンジした飲み方も紹介します

白湯とお湯の違いを皆さんご存知でしょうか。寒い季節に温かい飲み物を飲むことは、多くの方にとって馴染みのある習慣でしょう。

昨今では、白湯の健康効果から、ペットボトルとしても販売されています。

温かくしたお水は、白湯やお湯と表現されますが、違いは何なのかわからない方も多いでしょう。

そこで、本記事では白湯と通常のお湯の違いについて詳しく解説し、白湯がなぜ注目されているのかを解説します。

白湯とお湯には違いがあります。白湯の作り方を学び、健康的な飲み物として日々の生活に取り入れましょう。

また、白湯はさまざまなアレンジが可能で、飽きずに取り入れられます。

本記事では、白湯の効果的な作り方から、おいしいアレンジレシピまで幅広く紹介します。

白湯とは

白湯とは、水を一度沸騰させてから冷ましたお湯のことを指します。

最近はフレーバーウォーターなども人気ですが、基本的に風味や調味料などは加えずに、水のみを原料としたものが白湯です。

白湯の主な利点は、シンプルな作り方と健康効果にあります。水道水やミネラルウォーターと同様に、カロリーや含有成分などの過剰摂取を気にせずに水分補給が可能です。

白湯は体内温度に近いため吸収されやすく、食欲の調整や消化のサポート効果があります。

さらに、温かい飲み物を飲むことで胃腸全体が温まり、体内の代謝が活性化されるのに役立ちます。

日常的に適した方法で水分を摂ることは、体の調子を整え、健康を維持するために不可欠です。

さて、水を温めた白湯とお湯ですが、具体的な違いはどのような点でしょうか。詳しく解説します。

白湯とお湯の違い

では白湯とお湯、どのような違いがあるのでしょうか。

水を温めたものとしてとくに違いがあるようには感じませんが、実はさまざまな違いがあります。

ここからは、白湯とお湯の違いについて詳しく解説します。

白湯は一度沸騰させたもの

白湯とは、水以外何も入れずに沸騰させて冷ましたお湯のことです。白湯の材料は水のみのため、無色透明で香りや味などがありません。

白湯を毎日の生活に取り入れることで、身体を温めたり、消化を助けたりする効果が期待されています。

とくに寒い季節や体調不良のときには、効率的に水分補給をおこなえるため飲む機会も増えるのではないでしょうか。

お湯は水を沸騰させていないもの

先述のとおり、白湯は水を沸騰させたものです。厚生労働省の日本薬局方によると30～40℃の水が微温と分類され、飲用にも適しています。 ※1

白湯かお湯かの分類のポイントは沸騰させるかさせないかにあり、同じ温度でも沸騰させていない水はお湯であり、一度沸騰させた水であれば白湯です。

白湯を飲む効果

白湯は体によいとされており、さまざまな効果が期待できます。

実際に白湯にはどのような効果があるのか解説します。

デトックス効果

白湯として温かいお湯を体内に取り入れることで、体の内部から温まります。

体が温まると血管が広がり、血行が促進されます。そのため、血液を通じた体内の老廃物や有害物質の排出が効率的です。

また、尿には体内の不要な物質を排出する役割があるため、水分補給による老廃物排出が促進されます。

白湯で水分補給をおこない排尿することで、血流が改善され老廃物が排出されやすくなるため、デトックス効果につながるでしょう。

美肌効果

腸内環境の改善と血行促進、水分補給の観点から、白湯には美肌効果が期待できます。

白湯を飲むことで身体の内側から温められ、代謝や便通がよくなると、腸内環境の改善にもつながります。

また、血行が促進されることで新陳代謝も上がるため、肌のターンオーバーが促進されるのみでなく、肌の潤いを保ち乾燥やシワの予防に寄与するでしょう。

白湯を飲む習慣を続けることで、手軽に美肌を手に入れられるかもしれません。

基礎代謝アップ

白湯を飲むことにより、内側から身体が温められ体温が上昇すると、適度な水分量の影響で筋肉量が増えます。

その結果、基礎代謝量のアップにもつながり、痩せやすい体質への変化が期待できるでしょう。

基礎代謝とは、生命活動を維持するために最低限必要なエネルギーの量を指します。

基礎代謝がアップするとより多くのエネルギーを消費するため、体重管理にも有益です。

水分補給を白湯に変えると、ダイエットや健康維持に役立ちます。

冷え性の改善

白湯は体を内側から温めるため、冷え性改善に寄与します。冷え性とは、血流が悪くなることで血管が収縮し、手足などが冷えてしまう状態のことです。

白湯を飲むことは血行促進につながるため、冷え性の症状緩和が期待できます。

温かい飲み物を飲むことは、寒い冬だけでなく、実は夏場の冷房対策にも有益です。

冷暖房を活用する機会が多い現代では、季節を問わず外と室内に気温差があり、自身では気づいていなくても体が冷えている場合があるかもしれません。

白湯は手軽におこなえる冷え性改善方法の一つです。冬場はもちろんのこと、夏場も手足などの冷えを感じている方は積極的に白湯を取り入れましょう。

便秘の改善

白湯は腸内の運動機能を刺激し、便秘の解消に寄与します。白湯を飲むことで、温かいお湯が腸内に流れ込み、胃腸全体が温まり活性化します。

胃腸全体が活性化すると排便がよりスムーズにおこなわれるため、便秘症状の緩和や予防に効果的です。

毎朝食事前に白湯を飲むことで、腸の活動が刺激され、便秘が改善されます。

白湯は体に負担をかけず、自然な排便を促進する手段として有用です。

白湯の定期的な摂取により、腸の健康をサポートし、便秘が改善される可能性が高まります。

むくみの改善

白湯には水分補給による利尿作用があり、こまめな摂取で排尿が効果的に進むため、むくみの改善にも有効です。

むくみは、皮下に余分な水分がたまることで起こります。

立ち仕事や座り仕事などで、下半身や足部に血液や水分が滞りやすい場合には、とくに注意が必要です。

白湯を飲むことで内臓の働きが活発になり、余分な水分や老廃物が尿として体外へ排出されるため、むくみが解消されて体が軽くなります。

白湯を飲むことは、むくみに効果的です。

白湯を飲む時の注意点

白湯の正しい作り方や飲み方により、さまざまな効果が期待できます。

ここでは白湯を飲む際に注意するべきポイントを紹介します。

就寝前の一杯は直前を避ける

白湯を飲む際に留意すべきポイントの一つは、就寝前を避けることです。

夜間の代謝は比較的低く、胃腸は休息モードに入るため、遅い時間の飲食は消化不良の可能性が高まります。

また、白湯を就寝前に多く摂取すると、尿が近くなり就寝中に目が覚めることがあるため、睡眠のリズムに悪影響を及ぼすこともあります。

白湯を飲む場合は、就寝前を避けてください。

一日の目安量を守る

白湯を飲む際のもう一つの大切なポイントは、一日の適切な摂取量を守ることです。

白湯には水分補給やデトックスなどの効果がありますが、過剰に摂取すると体内の電解質バランスが崩れ、胃液が薄まることで胃腸の機能が低下します。

さらに、一日に大量の白湯を摂取すると、水分過多によるむくみの原因となる場合があります。

白湯が体内で急速に吸収される際、腎臓や尿路系に負担がかかり、余分な水分を排出しきれなくなってしまうからです。

一日の白湯の摂取目安量は通常600〜800ml程度までとされています。

摂取量を守り、こまめな水分補給を心がけて白湯を飲むことが大切です。

白湯のアレンジ方法

自身の好みにあわせて、白湯をさまざまな味にアレンジするのもおすすめです。

味のバリエーションが増えると飲みやすくなることや、白湯の健康効果に別の栄養素が加わることなどがメリットとして挙げられます。

白湯のアレンジ方法の一部を紹介します。

生姜白湯

作り方は、白湯に生姜を薄切りまたは、すりおろして加えます。

生姜の風味が苦手な方は、好みではちみつやシナモンを加えてもよいでしょう。

生姜は薬効の高い香味野菜として知られていて、血行促進や抗酸化作用などの効果があります。生姜の皮の近くに栄養素が多いため、よく洗い皮ごと使用してください。

生姜白湯は、寒い冬や乾燥する季節だけでなく、夏の冷房による冷え対策などにもおすすめの飲み方です。

はちみつ白湯

白湯にはちみつを加え、全体が馴染むようによく混ぜます。

はちみつの効果は、咳や喉の痛み、保湿や抗菌、腸内環境の正常化です。

栄養成分の約80%をブドウ糖と果糖が占めているため、摂取すると素早くエネルギー源になります。 ※2

元気に一日を過ごすためには、はちみつ白湯がおすすめです。はちみつの自然な甘さが好きな方は、ぜひ試してみてください。

レモン白湯

白湯に新鮮なレモンを加えます。レモンの種を取り除き、果肉も含めてそのまま絞ってください。

レモンスライスやレモンピールなどを入れるのもおすすめです。レモンは、柑橘類のなかでもトップクラスのビタミンCを含みます。

また、含まれるクエン酸には疲労回復の効果があり、爽やかな香りの成分であるリモネンにはリラックス効果があります。

疲労回復したい時やリフレッシュしたい時間帯などにおすすめの飲み方です。

ミント白湯

白湯にミントの葉を加え数分間浸して作ります。ミントの効果には、殺菌や抗炎症作用などがあります。

ミントの心地よい香りは、リフレッシュしたい時などにもおすすめです。ハーブ系の香りが好みの方には、ローズマリーなどの食用ハーブを使用したハーブ白湯もおすすめです。

ミントやハーブの白湯には、好みではちみつを加えてもよいでしょう。

白湯の正しい飲み方

白湯は体によい効果をもたらす一方で、摂取方法によっては体に負担をかける可能性があるため、適切な摂取方法について考えることは非常に重要です。

ここでは白湯の摂取における適切なタイミングと量について説明します。

適切なタイミングで飲む

朝、食前、食事中、就寝前と、白湯を飲む時間帯によりそれぞれ作用が異なります。

適切なタイミングを意識して飲むことで、白湯の効果が高まるでしょう。

一日に飲む量は800mlまでにする

前述のとおり、一日の白湯の摂取目安量は600〜800ml程度までとされています。

白湯の健康効果を最大限に享受するために、摂取量を守りましょう。

摂取量を過度に増やすと、体内の電解質バランスが崩れたり、胃液が薄まることにより胃腸の働きが低下したりする可能性があります。

一日の目安量を守ることにより、適切なバランスを保ちつつ、健康効果を最大限に引き出せるでしょう。

一気に飲まない

白湯を一気に飲むのは避けてください。一度に大量に飲むと、胃液が薄まり胃や腸に負担をかけてしまうほか、吸収しきれずに排出されてしまうことがあります。

また、急速な摂取は水分が尿として排出されやすく、デトックス効果や水分補給効果が低下する可能性も考えられます。

白湯は時間をかけてこまめに飲むことがポイントです。

ゆっくりと口に含んで味わうように飲むことで、唾液や胃液の分泌を促進し、消化と吸収をサポートします。

適切な飲み方を意識して、健康効果を最大限に引き出しましょう。

白湯の作り方

ここでは、白湯の作り方を詳しく説明します。

やかんや鍋に入れて沸騰させる

水道水をやかんか鍋に入れ、火にかけて加熱します。沸騰させることで、水道水に含まれるカルキや塩素を取り除きます。

沸騰した状態で10〜15分ほど火をかける

水が沸騰したら、低めの火力に切り替えて約10〜15分間煮続けます。

沸騰させると水道水に含まれるトリハロメタンなどの不純物が除去されるため、水がさらに浄化され、質が向上し口当たりも柔らかになります。 ※3

やけどしない温度まで冷ます

煮沸が終了したら、白湯が自然と飲みやすい温度になるまで冷まします。

体温よりも少々高めで、ゆっくりと飲める程度の温度が白湯の適温とされています。

白湯を冷ます際には、水道水を入れないように気をつけましょう。水道水を入れると不純物が混入してしまい、沸騰させた意味がなくなります。

健康効果を最大限に享受するためには、沸騰した状態のまま自然に冷ますことが重要です。

電子レンジや電気ポットで白湯を作る

電子レンジや電気ポットを利用しても白湯を手軽に作れます。

150～200mlの水をマグカップに入れ、500Wで2分温めます。

ただし、電子レンジでは水道水の不純物が除去されません。電子レンジでの白湯作りには、ミネラルウォーターか浄水した水の使用をおすすめします。

白湯にはミネラルウォーターがおすすめ

白湯はミネラルウォーターで作ることをおすすめします。

白湯を作る際にミネラルウォーターを選ぶと、沸騰させたり冷ましたりする手間や時間が省けます。

さらに、ミネラルウォーターは適切なミネラルバランスを持っており、不純物も含まれません。そのため、煮沸や冷却の必要がなく、手軽に白湯を楽しめます。

ミネラルウォーターを使用した白湯は、ミネラル補給を重視する方にとくにおすすめです。

白湯でミネラル補給を効率的におこなう場合、ミネラル成分と飲みやすさで商品を選ぶとよいでしょう。

「のむシリカ」はミネラル成分が豊富

のむシリカは霧島連山の天然水をベースにしたシリカ水で、体に必要な希少ミネラルであるシリカやサルフェート、バナジウムなどを豊富に含んでいます。

シリカはコラーゲンやエラスチンと相性がよく、美容効果が期待できます。

のむシリカは加熱させてもミネラル成分の含有量が大きく変わらず、加熱殺菌後の成分量を表示しているため、白湯としての活用に十分です。

また、のむシリカには、カルシウムとマグネシウムの理想的な含有バランスに加えて、シリカが豊富に含まれています。体に必要なミネラルを効率よく摂取できるでしょう。

中硬水で飲みやすい

のむシリカは中硬水です。中硬水とは、軟水と硬水の中間の硬度100～300mg/L以下の水で、軟水よりもミネラルが多く、硬水よりもクセが少ない水です。 ※4

硬度とは、水中に含まれるカルシウムとマグネシウムの量で決まる値のことで、ミネラル含有量の少ない順に軟水、中硬水、硬水と分類されます。

中硬水は、日本人にとって親しみのある硬度の水といわれており、味や口当たりがまろやかでおいしく飲めます。

鉄のような風味でクセがある硬水と比べ、のむシリカは飲みやすく、軟水よりもミネラルが豊富に含まれています。

のむシリカは、加熱後も含有量に大きな変化がないことから、飲料水以外にも料理やお茶としても活用可能です。

炊飯や酒を割るときなどにのむシリカを使うとコクや甘みが増します。

公式サイト注文のメリット

のむシリカは、公式サイトで注文すると、次のようなメリットがあります。

通常価格より20%オフで購入できます。

500ml×24本（2セット）を購入する場合、通常価格は9,000円（税込）ですが、公式サイトでは20％オフの7,200円（税込）で購入できるため、1,800円お得です。

さらに、送料もお得です。

初回1箱無料で3,600円（税込）、2回目以降は送料が648円かかりますが、2箱以上購入する場合は送料が無料になります。

届く日や頻度を自身の都合にあわせて自由に変更できます。

定期便の変更は、届く日の10日前までに申請が必要です。

まとめ

白湯は健康効果が期待できますが、正しい飲み方と注意点を守ることが大切です。

起床時、食前、食事中、就寝前の適切なタイミングで摂取し、1日の摂取目安量を守ることが大切です。

煮沸や冷ます必要のない水を利用すると白湯を手軽に作れます。

のむシリカはミネラル成分が豊富で、口当たりがまろやかな中硬水です。

飲みやすさを重視しつつも、ミネラルを効率よく摂取したい方におすすめです。

初回1箱無料でお得なメリットもあるため、一度試してみてください。

＜参考文献＞

※1 厚生労働省 日本薬局方｜通則

※2 文部科学省 | 日本食品標準成分表2020年版（八訂）

※3 母子栄養協会｜赤ちゃんには 湯冷まし か ミネラルウォーターか

※4 西条市｜水の歴史館　硬い水と軟らかい水

※商品の情報は公式サイトを参考にしています。