フルーツやハーブなどを漬け込んだデトックスウォーターは、見た目の美しさからメディアでも頻繁に取り上げられています。
ダイエットに役立つともいわれるデトックスウォーターですが、実際にはどのような効果が期待できるのでしょうか。
本記事では、デトックスウォーターの特徴や期待できる健康効果、おすすめのレシピや摂取上の注意点などについて解説します。
また、デトックスウォーターの作成におすすめの水についても紹介します。
デトックスウォーターの作り方や、効果をより高める方法を知りたい方は、ぜひ参考にしてみてください。
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デトックスウォーターとは?
一般的に、フルーツやハーブなどを数時間漬けた水のことをデトックスウォーターと呼びます。
食材に含まれる栄養素の一部が水に溶け出すため、水溶性のビタミンやミネラル、酵素などの成分を水分補給と同時に摂取できます。
使用するフルーツやハーブにより風味が異なるため、さまざまな食品を活用すれば、飽きることなくおいしく水分補給が可能です。
目次
デトックスウォーターにダイエット効果はある?
デトックスウォーターはその名の通り、フルーツやハーブの栄養素により、老廃物を排出しやすくする効果が期待されています。
老廃物の排出が促進されることでダイエットにも役立つと考えられていますが、本当にそのような効果があるのでしょうか。
ダイエット効果は科学的には証明されていない
デトックスウォーターの摂取による老廃物の排出効果やダイエット効果は、科学的には証明されていません。
たとえば、フルーツに豊富に含まれるカリウムを摂取すると、むくみが改善されやすくなり、スッキリとした見た目を作りやすくする効果が期待できます。
しかし、デトックスウォーターに溶け出すカリウムはフルーツに含まれるカリウム含有量の一部でしかないため、フルーツそのものを摂取したほうが効率的にカリウムを摂取できます。
また、デトックスウォーターにフルーツやハーブの成分がどの程度溶け出すのかについても定かではありません。
デトックスウォーターには、フルーツやハーブをそのまま摂取すること以上の健康効果やダイエット効果が期待できるといった科学的根拠や医学的根拠はないため、過剰な期待は禁物です。
のむシリカ
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水分補給の習慣化におすすめ
老廃物の排出効果やダイエット効果は証明されていないものの、デトックスウォーターにはおいしく水分補給をおこなえる大きなメリットがあります。
デトックスウォーターはフルーツやハーブの風味が加えられているため、通常の水よりも摂取しやすい飲料です。
無味の水が苦手で水分摂取量が減りがちな方にとっては、デトックスウォーターの活用により水分補給をおこないやすくなるでしょう。
十分な量の水分摂取は、老廃物を排出する機能や新陳代謝を促す機能の維持に欠かせません。
ダイエットのサポートとして、十分な水分補給をおこなうことには大きな意義があります。
水分補給を習慣化する方法として、おいしいデトックスウォーターは有効であるといえるでしょう。
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デトックスウォーターの基本レシピ
デトックスウォーターは水と好みの食材で簡単に作れます。基本の作り方を解説するため、ぜひ参考にしてみてください。
<準備物>
- 飲料水
- フルーツやハーブなどの食材
- 蓋ができるタイプのボトル
<作り方>
- 選んだ食材をよく洗い、一口大に切る
- 食材をボトルに入れて、飲料水を注ぐ
- 蓋をして冷蔵庫に入れ、数時間置く
デトックスウォーターを飲み切ったあとのフルーツは味が染み出て薄くなっているため、そのまま食べるのには向いていないかもしれません。
ヨーグルトに混ぜたり、砂糖と煮詰めてジャムにしたりするなどの工夫をしておいしく食べましょう。
ハーブもやや香りが落ちていますが、料理のトッピングに使用すれば、彩り豊かな食事になるでしょう。
デトックスウォーターにおすすめのフルーツ
デトックスウォーターに使用するフルーツに決まりはないため、好みのフルーツを入れて作成できます。
今回はさまざまなフルーツの中から、デトックスウォーターと相性のよいものを4つ紹介します。
デトックスウォーターを試してみたいけれど、どのフルーツを選べばよいか迷っている方は、次に紹介するフルーツをぜひ試してみてください。
グレープフルーツ
グレープフルーツには水溶性ビタミンであるビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。
また、グレープフルーツの香り成分であるヌートカノンには、交感神経を活性化する作用があります。
交感神経が活性化するとエネルギー産生が促されるため、脂肪の燃焼にもつながりやすいでしょう。
キウイ
キウイにもグレープフルーツと同様に、ビタミンCやカリウムが豊富に含まれています。
柑橘系の香りが苦手な場合には、ぜひキウイのデトックスウォーターを試してみましょう。
キウイにはグリーンキウイとゴールドキウイがありますが、グリーンキウイが100gあたり71mgのビタミンCを含んでいるのに対して、ゴールドキウイは100gあたり140mgと、ゴールドキウイのほうがより多くビタミンCを含んでいます。※1
一方、食物繊維は、グリーンキウイが100gあたり2.6g含んでいるのに対して、ゴールドキウイは100gあたり1.4gと、グリーンキウイのほうが多く含まれています。
デトックスウォーターに溶け出すビタミンC量に期待したい場合にはゴールドキウイを、飲み終えたあとのフルーツ摂取で効率よく食物繊維を補給したい場合にはグリーンキウイを選んでみましょう。
みかん
みかんもビタミンCを豊富に含んでいます。
冬場は安価で手に入れやすいため、水分補給のサポートにみかんのデトックスウォーターを活用してみましょう。
みかんにはさまざまなブランドがあり、それぞれ味わいや栄養価が異なります。
ブランドの異なるみかんを活用して、飽きることなくデトックスウォーターを続けましょう。
レモン
レモンウォーターは一般の方にも馴染みのあるデトックスウォーターです。
レストランやカフェでレモンウォーターを提供された経験がある方も多いでしょう。
みかんやグレープフルーツと同じ柑橘類ですが、レモンは酸味が強く、よりスッキリとした味わいを楽しめます。
もちろん、ビタミンCの供給源としても優秀です。飲み終えたあとのレモンは料理のトッピングに活用して、効率的にビタミンCを摂取しましょう。
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デトックスウォーターを作る際の注意点
デトックスウォーターは手軽に作れる飲料ですが、効果的かつおいしく摂取するためにはいくつか気を付けるべきことがあります。
次に説明する点に注意して、デトックスウォーターを効率的に取り入れましょう。
フルーツの皮をむく
フルーツの皮をむかずにそのままボトルに入れると見栄えがよくなり、デトックスウォーターの美しさも同時に楽しめます。
しかし、レモンやグレープフルーツなどは、輸入の際に農薬や防腐剤が使用されている場合があります。
ほかのフルーツにおいても、水洗いで落としきれなかった汚れが水に溶け込む可能性があります。
デトックスウォーターをより安全に飲むためには、フルーツの皮をむき、果実のみを入れるようにしましょう。
早めに飲み切る
デトックスウォーターはなるべく早めに飲み切りましょう。
生鮮食品であるフルーツを加えているため、開封前のペットボトルの飲料水のように、長期間保存できるものではありません。
デトックスウォーターの作成後は、菌の繁殖を防ぐために冷蔵庫で保管し、24時間以内に飲み切るようにしましょう。
水道水はできるだけ使わない
日本は安全に水道水を飲める国ですが、消毒のために塩素が含まれており、水道水の味を苦手だと感じる方も多いようです。
より飲みやすくおいしいデトックスウォーターを作るためにも、ナチュラルミネラルウォーターの活用を検討してみましょう。
ナチュラルミネラルウォーターは、水分補給と同時にカルシウムやマグネシウムなどのミネラル補給がおこなえるため、健康維持のためのルーティーンとして取り入れてみるのもおすすめです。
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詳細情報
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硬度 | 130mg/L |
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デトックスウォーターに加えるナチュラルミネラルウォーターのおすすめとして、のむシリカを紹介します。
おいしく水分補給をおこないながら、同時にミネラル補給にもデトックスウォーターを役立てたい方は、ぜひのむシリカの活用を検討してみましょう。
のむシリカには次のような特徴があります。
シリカの含有量が豊富
のむシリカには、爪や髪など体のさまざまな部分を構成する成分であるシリカが含まれています。
シリカは体内では生成できないミネラルのため、食事や飲料からの摂取が必要です。
のむシリカはカルシウムやマグネシウムに加え、シリカも効率的に摂取できます。
のむシリカを含めたナチュラルミネラルウォーターの成分を紹介します。
ナチュラルミネラルウォーター100mLあたりのミネラル含有量
| 財寶 | シリカシリカ | のむシリカ |
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カルシウム | 0.18mg | 0.76mg | 3.10mg |
マグネシウム | 0.02mg | 0.21mg | 1.40mg |
カリウム | 0.13mg | 0.31mg | 0.57mg |
シリカ | 0.30mg | 0.72mg | 9.70mg |
財寶は硬度4mg/L、シリカシリカは硬度28mg/Lの軟水です。
まろやかな味わいと飲みやすさが特徴ですが、カルシウムやマグネシウム、シリカなどのミネラル含有量は少なめです。
のむシリカは硬度130mg/Lの中硬水であり、適度なミネラルを含んでいます。
水でミネラル補給するなら、軟水よりものむシリカのような中硬水が適しているでしょう。
シリカ以外のミネラルもバランスよく摂取できる
のむシリカにはシリカのみならず、カルシウムやマグネシウム、カリウムといったほかのミネラルも摂取できます。
カルシウムやマグネシウムは日本人に不足しがちなミネラルであるため、ミネラル不足を防ぐためにものむシリカは役立ちます。
さらにのむシリカは、カルシウムとマグネシウム含有量が黄金比率といわれている2:1の割合で含まれています。
スッキリとした飲み口の中硬水
のむシリカは中硬水であり、飲みやすさとミネラル含有量のバランスがよいナチュラルミネラルウォーターです。
硬水ではより効率よくミネラル補給ができますが、マグネシウムの含有量が高すぎると、水自体に苦味を感じる可能性があります。
また、日本人は軟水を飲み慣れているため、硬水は体質に合わない場合もあるでしょう。
中硬水であれば硬水のような味の違和感は生じにくく、スッキリとした味わいで続けやすいでしょう。
まとめ
デトックスウォーターは、おいしく水分補給をおこなうための方法として活用しやすいメリットがあります。
好みのフルーツやハーブを加えて、十分な水分補給をおこないましょう。
デトックスウォーターで使用する水にナチュラルミネラルウォーターを選ぶと、不足しがちなミネラル摂取も同時におこなえます。
のむシリカのような、おいしさとミネラル含有量のバランスがよいナチュラルミネラルウォーターを活用して、飲みやすいデトックスウォーターを作りましょう。
<参考文献>
※1 文部科学省 | 日本食品標準成分表2020年版(八訂)(食品成分データベース)