ビールの効果とは？健康や美容をサポートする成分の作用や飲み過ぎに関する注意点を解説

ビールはのどごしがよく、食欲をそそるため、飲み会の席では1杯目に選ばれることが多いお酒です。

一方、ビールは肥満や痛風の原因になるともいわれており、健康に悪いイメージを持つ方も多いでしょう。

しかし、適量を守れば体にうれしい健康効果もあり、おつまみもヘルシーなものを選ぶことで肥満は防げるでしょう。

本記事では、ビールに含まれる成分と健康への効果、ビールの摂取量や飲み方の注意点について解説します。

ビールを好む方は、ぜひ参考にしてみてください。

ビールに期待できる効果とは？

ビールは麦芽、ホップ、水に酵母を加え、発酵させたお酒です。

主原料である麦芽やホップ、酵母にはさまざまな栄養素が豊富に含まれており、健康や美容によい効果をもたらします。

ここからはビールの効果について解説します。

腸内細菌によい影響をもたらす

ビールを飲むと、腸内細菌によい影響をもたらすことが判明しています。

ビールには、麦芽の原料である大麦由来の多糖類の一種であり、食物繊維と同じような働きをするβ-グルカンが含まれています。

β-グルカンは水溶性食物繊維で、悪玉コレステロールを吸着して排出したり、食後に血糖値の急上昇を防いだりする働きがあるでしょう。

また、β-グルカンは大腸内でビフィズス菌をはじめとする善玉菌栄養源となり、善玉菌を増やすことで腸内環境を改善します。

ビールを1日1杯程度飲むと、腸内細菌叢の多様性を高める働きがあるとの研究結果も出ています。

ビールを摂取して腸内環境が改善されれば、健康維持に役立つといえるでしょう。

女性ホルモンバランスを保つ

ビールには、女性ホルモンのバランスを保つ作用も期待できます。

ビールの主原料のひとつであるホップには、女性ホルモンと似た働きをもつフィストロゲンと呼ばれる成分が含まれています。

フィストロゲンは、ホルモンバランスの乱れから起こる更年期障害の症状を軽減させるほか、肌や髪のツヤを維持したり、冷え性や肩こりなどの体の不調を改善したりする際にも役立つことでしょう。

適量のビールは女性の強い味方となるでしょう。

ストレス軽減・認知機能の改善に役立つ

ビールの主原料であるホップは、ストレス軽減や脳の活性化に役立つことが判明しています。

ビールの苦味成分として知られるイソα酸や、ホップを熟成して作られる熟成ホップ由来苦味酸に、認知機能の改善や認知症の予防効果があることが報告されています。

ホップは薬用ハーブのひとつとしてさまざまな薬理効果があると、古くから知られている植物です。

脳を活性化するほか、不眠や不安、イライラを解消する鎮静効果や、食欲の増進、消化機能の向上なども期待できます。

ビールの摂取量や飲み方の注意点

ここまでビールの適量摂取により得られるメリットを紹介しました。

しかし、ビールを飲んで健康効果を得るためには、摂取量や飲み方を守ることが大切です。

ビールの1日の摂取量

ビールで健康効果を得るためには、1日の摂取量を守りましょう。

アルコールは適量であれば健康にうれしい効果が得られますが、摂りすぎると健康を害するおそれがあります。

厚生労働省が推進している国民健康づくり運動の健康日本21では、「節度ある適度な飲酒」として1日の純アルコール摂取量は20g程度とされています※1。

アルコール20gの具体例としては、アルコール度数が5％のビールであれば、500mlのロング缶1本分です※1。

なお、一般的に女性は男性と比較するとアルコールの分解速度が遅いため、摂取量が多いと臓器障害を起こしやすい傾向があります。

女性の場合は、アルコールの摂取量を目安の半分から3分の2程度に留めるようにしましょう。

食欲増進効果による食べ過ぎに注意

ビールに含まれている炭酸ガスやホップの苦味は、胃腸を刺激して食欲を増進させます。

ビールを飲む際は、食欲増進による食べ過ぎに注意が必要です。

自宅や居酒屋などでビールとともに楽しむ食事は、できる限り太りにくいヘルシーなものを選択するように心がけましょう。

• 低カロリー
• 低糖質
• 塩分控えめ

具体的には、豆腐や枝豆、刺身、野菜スティックやサラダがおすすめです。

油脂を多く使う揚げ物や炭水化物中心の料理を食べ過ぎると、肥満につながりやすくなるため注意しましょう。

利尿作用による脱水にも注意

ビールをはじめとするアルコール飲料の摂取は、脱水症状を引き起こしやすくなるおそれがあるため注意しましょう。

通常、体内は抗利尿ホルモンの働きにより、尿の量を減らして体内の水分量を維持しています。

しかし、アルコールには抗利尿ホルモンの働きを抑える作用があり、アルコールを摂取すると体の中の水分が排出されます。

お酒を飲むとトイレが近くなるのはそのためです。

とくにビールは利尿作用が強く、摂取した水分量以上に体内から水分が失われます。

また、アルコールを体内で分解する際にも水分が必要です。

水分補給しなければ脱水症状を引き起こす危険性があるため、摂取時には注意が必要です。

ビールの摂取と同時に水分を補給することも重要

ビールを飲む際に一緒に水分を補給すると、胃腸が守られ、体内のアルコール濃度を下げる働きをします。

 通常、摂取したアルコールは肝臓で代謝され、尿となり排出されます。

しかし、短時間に多くのアルコールを摂取すると、肝臓での代謝が追いつかず、二日酔いの原因となったり、急性アルコール中毒を引き起こしたりするおそれがあるので注意してください。

血中アルコール濃度を急激に上げないためにも、ビールなどのアルコール飲料を摂取する際にはこまめに水分を補給しましょう。

『のむシリカ』で脱水対策とミネラル摂取を両立しよう！

体内の水分には、ナトリウムやカリウムなどの電解質と呼ばれるミネラルが含まれています。

脱水症状は、水分やミネラルが失われ、電解質のバランスが崩れることで起こります。

脱水対策として、ミネラルが豊富に含まれているナチュラルミネラルウォーターであるのむシリカでの水分補給がおすすめです。

毎日の健康と美容をサポートするシリカ

のむシリカは、希少ミネラルのひとつであるシリカが含まれたナチュラルミネラルウォーターです。

シリカは、体のさまざまな部分を構成する成分のひとつであり、健康的な体を保つ役割を担うほか、美容にも効果が期待できます。

「のむシリカ」はミネラル成分が豊富

のむシリカには、普段の生活で不足しがちなミネラルが豊富に含まれています。

のむシリカ、日田天領水、フィジーウォーターの100mlあたりの主なミネラル含有量を比較した表は次のとおりです。

	のむシリカ	日田天領水	フィジーウォーター
カルシウム	3.1mg	0.8mg	1.8mg
マグネシウム	1.4mg	0.2mg	1.5mg
カリウム	0.57mg	0.9mg	0.5mg
シリカ	9.7mg	約9.0mg	9.3mg

3つの商品を比較すると、のむシリカはカルシウムとシリカを豊富に含んでいることがわかります。

水分補給と同時にミネラルを効率よく摂取したい方は、のむシリカを活用するとよいでしょう。

まとめ

本記事では、ビールに含まれている成分と健康への効果、ビールの摂取量や飲み方の注意点について解説しました。

ビールには健康によい成分が豊富に含まれていますが、アルコールの過剰摂取には十分注意しましょう。

ビールを飲む際には、脱水を防ぐための水分補給としてのむシリカがおすすめです。

のむシリカは、体に必要なミネラルを効率的に補えるナチュラルミネラルウォーターです。ぜひ試してみてください。

＜参考文献＞
※1　厚生労働省｜健康日本２１｜アルコール
※商品の情報は公式サイトを参考にしています。