野菜生活スムージーが体に悪い理由とは？太るリスクや効果的な飲み方を解説

カゴメの野菜生活100 Smoothieは、置き換えダイエットや野菜不足解消の目的でよく購入されている飲み物です。

しかし、飲み方により健康に悪影響を与えたり、肥満につながったりするリスクがあります。

本記事では、野菜生活スムージーが体に悪いといわれる理由や飲むときの注意点などを解説します。ぜひ参考にしてください。

野菜生活スムージーが体に悪いといわれる5つの理由

野菜生活スムージーは健康的な飲み物のイメージがあるにもかかわらず、体に悪いといわれるときがある理由について解説します。

炭水化物や糖質が多い

野菜と果物を原材料にする野菜生活スムージーには、1本330mLあたりに炭水化物が32〜35g含まれ、炭水化物から食物繊維を除いた糖質が28〜32g含まれています。

【野菜生活100 Smoothie主力3製品の炭水化物、糖質量】

	炭水化物	糖質
グリーンスムージー	33.8g	30.8g
ビタミンスムージー	34.7g	31.7g
バナナスムージー	32.3g	28.3g

100mLあたりにすると野菜生活スムージーの糖質は約10gです。

甘い飲み物といわれる缶コーヒーと比較してみました。（缶コーヒー中の食物繊維は僅かのため、炭水化物量を糖質量の目安としました）

缶コーヒー100mLあたりの糖質は、ボス レインボーマウンテンブレンドが約6.8g、ダイドーブレンド Mコーヒーが約7.6gとなっており、野菜生活スムージーの方が糖質を多く含んでいます。

食品添加物の使用

野菜生活100 Smoothie（グリーンスムージー）には、原材料の野菜や果物のほかに、香料、クエン酸、乳酸カルシウム、ビタミンＣ、ベニバナ黄色素、クチナシ青色素が添加されています。

上記のいずれも食品添加物として認可されたものですが、無添加の食品を求める方にはマイナスポイントです。

食物繊維の不足

野菜生活スムージー3製品には1本330mLあたり2〜5gの食物繊維が含まれますが、1日の摂取目標量には足りていません。

• グリーンスムージー：食物繊維2〜3.9g
• ビタミンスムージー：食物繊維2.1〜3.9g
• バナナスムージー：食物繊維3.0〜5.0g

厚生労働省の日本人の食事摂取基準（2020年版）では、18〜64歳の食物繊維摂取目標量を男性21g/日以上、女性18g/日以上としています※1。

1本の野菜生活スムージーで摂れる食物繊維は、目標量の10〜25％程度です。

塩分が多い

野菜生活スムージー1本には、0.01〜1.3gの塩分が含まれます。

• グリーンスムージー：0.01〜0.6g
• ビタミンスムージー：0.01〜0.5g
• バナナスムージー：0.6〜1.3g

バナナスムージーを1日2本飲むと、最大で2.6gの塩分を摂る計算です。

日本人の食事摂取基準（2020年版）でのナトリウム摂取目標量は、15歳以上の男性7.5g未満/日、同女性6.5g未満/日のため※2、食事で摂る分もあわせると塩分過多になる可能性があります。

カロリーオーバーのリスク

野菜生活スムージー1本には133〜147kcalのカロリーがあります。

• グリーンスムージー：133kcal
• ビタミンスムージー：137kcal
• バナナスムージー：147kcal

140kcalは、ご飯90g（茶碗に2/3）や6枚切りの食パン1枚のカロリーに相当し、飲みすぎるとカロリーの摂り過ぎになる場合があり注意が必要です。

野菜生活スムージーの効果的な飲み方

ダイエットを目的として野菜生活スムージーを飲む場合は、食事や間食をスムージーで置き換えると効果的です。

ダイエットを意識しない方は、野菜不足を補う栄養補給目的にマッチします。

食事や間食を置き換える

ダイエット中は、食事や間食を野菜生活スムージーで置き換えると摂取カロリーの削減が可能です。

ただし野菜生活スムージーには、食事で摂るべきタンパク質と脂肪が含まれていない点に留意しましょう。

タンパク質が不足すると筋肉がやせる、免疫力が低下するなどの悪影響があり、健康的なダイエットができません。

脂肪も単にカロリーのかたまりではなく、効率のよいエネルギー源として使われることもある大切な栄養素です。

1日の3食のうち1食を野菜生活スムージーに置き換える場合は、残りの2食で野菜生活スムージーで摂れない栄養素を補充する意識が必要です。

栄養補給の目的で飲む

野菜生活スムージーは、食生活で野菜が不足しがちな方の栄養補給としても飲まれます。

ただし野菜生活スムージーが100％野菜の代わりになるわけではなく、足りない野菜を補う意識が大切です。

また、ふつうの食生活に野菜生活スムージーをプラスする場合は、食事＋スムージーの合計カロリーに注意して、カロリー過多にならないようにしましょう。

野菜生活スムージーの3つの特徴

野菜生活スムージーには「1本で1日に必要な野菜の半分を摂れる」「砂糖を使用していない」などの特徴があります。

1本で1/2日分の野菜が摂れる

野菜生活スムージーは1本330mLに野菜175g分を使用しており、これは厚生労働省が推進している、健康日本21の野菜摂取量の目標値1日350gの1/2にあたります※3。

カゴメの公式ページでは、各製品の特徴を次のように記載しています。

• グリーンスムージー：カルシウムと食物繊維がしっかり摂れる
• ビタミンスムージー：1日分のマルチビタミンと食物繊維が摂れる
• バナナスムージー：バナナ3本分の食物繊維が摂れる

砂糖不使用

野菜生活スムージー3製品には、28〜32gの糖質が含まれますが、これは野菜や果物に含まれる糖質で、砂糖や人工甘味料は添加していません。

糖質とは炭水化物から食物繊維を除いたもので、単糖類（ブドウ糖、果糖など）、少糖類、多糖類があります。砂糖は糖質のなかでも体に吸収されやすい単糖類に属します。

キャップ付きで保管が簡単

野菜生活スムージーの容器にはネジ式のキャップが付いていて、飲み残したときの保管が簡単です。

一度に飲み切れないときは、コップに注いで飲み、残りをキャップすれば衛生的に保管できます。

野菜生活スムージーの購入方法

野菜生活スムージーは、コンビニやドラッグストアのほかに通販でも購入できます。

コンビニ、ドラッグストア

野菜生活スムージーは、セブンイレブン、ローソンなどのコンビニや、サンドラッグ、マツモトキヨシなどのドラッグストアで購入できます。

価格は店舗により多少異なりますが、330mLが190円（税込）前後です。

店舗により、サンドイッチとの組みあわせ購入で30円引きなど、期間限定で値引き販売していることもあります。

通販サイト

野菜生活スムージーは、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの通販サイトで購入できます。

通販で購入する場合は330mL×24本のセット購入になる場合が多く、セット内容は1種類のみあるいは数種類の野菜生活スムージーの組みあわせなど、さまざまです。

サイトや購入時期により価格の変動があります。まとめ買いの際は最低価格ラインを調べてから購入しましょう。

健康維持＆美容には『のむシリカ』もおすすめ

健康維持や美容に役立つ飲み物として、ミネラルが豊富でカロリーゼロのナチュラルミネラルウォーター、のむシリカもおすすめです。

ミネラルが豊富

のむシリカは、日本のナチュラルミネラルウォーターにめずらしい中硬水で、カルシウムのほかに野菜生活スムージーの栄養成分表示には書かれていないマグネシウムやシリカを豊富に含みます。

カロリー過多の心配なし

のむシリカはカロリー過多の心配なく水分補給に使用できる、0kcal/100mLのナチュラルミネラルウォーターです。

硬水は飲みにくさを感じる方もいますが、中硬水であるのむシリカは飲みやすく、かつミネラルが豊富な点が特徴です。

厚生労働省が後援している「健康のため水を飲もう」推進委員会は、健康維持に1日に1.2Lの水分を食事以外から摂るよう推奨しています※4。

上記の水分を野菜スムージーや野菜ジュースで摂ろうとすると、カロリー過多になる可能性があります。

野菜生活スムージーに関するよくある質問

野菜生活スムージーについてのよくある質問3つに回答します。

野菜スムージーと野菜ジュースの違いは？

野菜スムージーはミキサーで細かく砕いた野菜をまるごと摂りますが、野菜ジュースはそれを搾った液体のみを指します。

野菜の食物繊維の多くは不溶性の食物繊維です。不溶性の食物繊維は搾ったあとの固形物に残り、野菜ジュースでは摂れません。

比較的豊富に不溶性食物繊維を含む食品は、野菜ではモロヘイヤ、オクラなど、果物ではいちご、みかん、りんご、アボカドなどです。

食物繊維を含むスムージーはジュースより腹持ちがよく、ダイエットに好都合です。

さらにスムージーを作る際に野菜や果物の皮や種を取り除かずにそのまま作れば、抗酸化作用があるポリフェノールも摂れます。

野菜ジュースではポリフェノールも大部分が搾りカスとして捨てられます。

アレルギー物質はある？

野菜生活スムージーには下記のアレルギー物質が含まれています。

• グリーンスムージー：キウイフルーツ、バナナ、りんご
• ビタミンスムージー：オレンジ、バナナ、もも、りんご
• バナナスムージー：乳成分、バナナ、りんご

上記のうち、表示が義務付けられている特定原材料8品目に属するのは、バナナスムージーの乳成分のみです※5。

他は、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目に属します。特定の果物や乳製品にアレルギーのある方は確認しておきましょう※5。

生野菜の代わりになる？

野菜生活スムージーは、生野菜を食べる代わりとして使用できますが、生野菜の栄養素を100％摂れるわけではありません。

またスムージーは野菜のかさを小さくして簡単に多くの野菜を取り入れられる点はメリットですが、咀嚼をしない点がデメリットです。

私たちは食物を咀嚼（＝嚙むこと）で、消化酵素を含む唾液の分泌を促し、消化をサポートしています。また、咀嚼すると神経伝達物質であるセロトニンの分泌が促進されます。

スムージーを飲む際は意識的に咀嚼するような食品と組みあわせるか、スムージーをゆっくりと味わいながら飲んでデメリットを補い、より健康的な食生活を目指すとよいでしょう。

まとめ

野菜生活100 Smoothieが体に悪いといわれるのは、含まれる糖質やカロリーを意識せずに飲み過ぎると太るリスクがあるためです。

野菜生活スムージーには食パン1枚程度のカロリーが含まれることから、置き換えダイエットに使用するときはもちろん野菜不足を補う目的で飲むときも、総カロリーに注意しましょう。

また野菜生活スムージーを飲んでいれば野菜を全く食べなくてもよいと判断すると、食物繊維が不足する場合があります。

そして水分補給は、野菜の摂取とともに健康維持や美容に重要です。

毎日のこまめな水分補給には、カロリーゼロで飲みやすくミネラルが豊富な、のむシリカをおすすめします。

＜参考文献＞
※1 厚生労働省｜日本人の食事摂取基準（2020年版）｜炭水化物
※2 厚生労働省｜日本人の食事摂取基準（2020年版）｜多量ミネラル
※3 厚生労働省｜健康日本21（第3次）
※4 厚生労働省｜健康のため水を飲もう講座
※5 消費者庁｜食物アレルギー表示に関する情報
※商品の情報は公式サイトを参考にしています。