【なぜ？】コカ・コーラゼロで太る理由│カロリー0のダイエットコーラを飲む注意点について解説

コカ・コーラゼロは、カロリーと糖質がゼロであるため、ダイエット向けの炭酸飲料として定番です。

しかし「コカ・コーラゼロを飲むと太る」との情報もあり、真相が気になる方も多いでしょう。

コカ・コーラゼロに含まれる、スクラロースやアセスルファムKなどの人工甘味料には、甘さへの依存性があるため注意が必要です。

本記事では、なぜコカ・コーラゼロが太るといわれるのか、理由について詳しく解説します。

人工甘味料の特徴や清涼飲料水の楽しみ方も紹介するため、ダイエット中の飲み物選びに迷う方はぜひ参考にしてみてください。

【なぜ？】コカ・コーラゼロで太る理由

糖質とエネルギーを含まないにもかかわらず「コカ・コーラゼロを飲むと太る」との声が聞かれます。

コーラそのものにカロリーがあるからではなく、コーラが体の代謝システムや心理を乱すからといった点がポイントです。

まずは、なぜコカ・コーラゼロが太るといわれるのか、理由を解説します。

「脳のバグ」による食欲の増進

人工甘味料は、舌にある甘味受容体を強力に刺激しますが、実際に血糖値は上がりません。

すると脳は甘いものが来たのにエネルギー（糖分）が届かないといった異常事態を察知します。

そのため、「脳の肩透かし」が起き、脳は不足したエネルギーを補おうとして、強烈な食欲サインを出します。

結果として、コーラを飲んだあとの食事で無意識に炭水化物や脂質を選んだり、間食が止まらなくなったりする二次的な過食を招くことが要因です。

味覚の麻痺と心理的な油断

コカ・コーラ ゼロに使用される甘味料は砂糖の数百倍の甘さがあるため、日常的に飲むと味覚が強い刺激に慣れていきます。

繊細な甘みの果物や野菜では満足できなくなり、より味の濃い高カロリーな食事を好む体質に変わる恐れがあります。

また、飲み物をゼロにしたから、デザートを食べても問題ないといった心理的免罪符が働き、トータルの摂取カロリーが以前より増えることも珍しくありません。

インスリンへの影響と脂肪蓄積

通常、インスリンは血糖値が上がると分泌されますが、近年の研究では甘味を感じるのみで脳が反応し、微量のインスリンが分泌される可能性が示唆されています。

インスリンは肥満ホルモンとも呼ばれ、脂肪の分解を抑制し、体内に蓄える働きがあります。

そのため、ゼロ飲料を食事と一緒に摂取すると、飲み物自体はノンカロリーでも、食事から摂取した糖質や脂質がより効率よく脂肪として蓄えられやすくなるリスクが考えられるでしょう。

腸内環境の変化による代謝ダウン

最新の研究では、特定の人工甘味料が腸内細菌叢（マイクロバイオーム）のバランスを変化させることが指摘されています。

腸内環境が乱れると、糖代謝の効率が悪くなったり、炎症を引き起こしたりして、太りやすく痩せにくい体質を招くことがあります。

また、一部の腸内細菌の変化は血糖値をコントロールする機能を低下させるといった報告もあり、カロリーゼロを摂取しても、代謝機能そのものを損なうパラドックスが起こり得るでしょう。

コカ・コーラゼロを毎日飲んだらどうなる？主な副作用

ダイエット飲料として人気があるコカ・コーラゼロですが、体に悪いといった情報も耳にします。

コカ・コーラゼロに使用されている人工甘味料は、基本的に飲んでも健康を害する心配はないでしょう。

しかし、胃腸への負担や疾患へのリスクもあるため、体に悪いといわれることもあります。

ここからは、コカ・コーラゼロを飲むと起こり得る副作用について詳しく解説します。

腎臓に負担がかかる

コカ・コーラゼロに含まれる人工甘味料は、腎臓に負担をかける危険性が指摘されています。

人工甘味料の分子量は非常に小さく、腸内で分解されずに肝臓や腎臓で尿となり体外へ排出されます。

排出される際に腎臓に負担をかけ、腎機能の低下を加速するリスクが高まるため注意が必要です。

しかし、一般的な基準内の使用量であれば、体に悪い影響を与える可能性は低いと考えられます。

糖尿病のリスクが高くなる

フランスの論文で「人工甘味料の過剰摂取は2型糖尿病の発症リスクが上昇する可能性がある」と報告されました※2。

とくに、コカ・コーラゼロに含まれるアセスルファムKの過剰摂取は、2型糖尿病発症のリスクが約1.7倍になるとの結果が出ています※2。

健康を意識する場合は、人工甘味料を含むコカ・コーラゼロの摂取量には注意が必要です。

脳卒中・心筋梗塞のリスクが上がる

最近では、人工甘味料を摂取している方は、摂取しない方と比較して脳卒中や心筋梗塞のリスクが高まるともいわれています。

しかし、具体的な科学的根拠はまだ解明されていません。

今後の研究に期待が高まっている状況ではあるものの、高血圧や糖尿病など脳卒中や心筋梗塞になりやすい特徴がある方は注意が必要です。

コカ・コーラゼロとコカ・コーラ、結局どっちがいいの？

コカ・コーラゼロは、コカ・コーラ社が提供する飲料「コカ・コーラ」シリーズの一つです。

糖質とエネルギーを含まないことが特徴ですが、定番商品であるコカ・コーラとはどのような違いがあるでしょう。

ここからは、コカ・コーラゼロとコカ・コーラの違いについて詳しく紹介します。

【カロリー比較】コカ・コーラゼロとコカ・コーラの違い

コカ・コーラとコカ・コーラゼロ100mlあたりのカロリーと糖質を比較した表は、次のとおりです。

商品名	カロリー	糖質
コカ・コーラ	45kcal	11.3g
コカ・コーラゼロ	0kcal	0g

定番商品のコカ・コーラには、糖質とエネルギーが含まれます。

500mlペットボトル1本分に換算すると、普通盛りのご飯1膳（150g）を食べた場合と同程度の糖質とエネルギー量です。

糖質とエネルギーを含まないコカ・コーラゼロは、定番のコカ・コーラと比較すると、糖質の摂取を減らせる点ではヘルシーな飲料といえるでしょう。

甘味料以外の原料は同じ

コカ・コーラゼロとコカ・コーラの原材料は、炭酸、カラメル色素、酸味料、香料、カフェインが共通しています。

コカ・コーラゼロにもカフェインが含まれることに注意しましょう。

糖質を含まないからとコカ・コーラゼロを大量に飲んでいると、カフェインを摂り過ぎる恐れがあります。

甘味物質が異なる

コカ・コーラゼロとコカ・コーラでは、甘味を呈する物質が異なります。

• コカ・コーラ：果糖ぶどう糖液糖、砂糖
• コカ・コーラゼロ：スクラロース、アセスルファムK

コカ・コーラに使用されえている果糖ぶどう糖液糖とは、でんぷんから作られる甘味料の一種です。

名前のとおりブドウ糖を含むため、摂取すると血糖値が上昇します※1。

一方、コカ・コーラゼロに使用されているスクラロースとアセスルファムKは、どちらも甘みがありながら血糖値を上げません。

コカ・コーラゼロとコカ・コーラは、利用されている甘味料が異なることを把握しましょう。

ダイエットにはどっちがいいの？

コカ・コーラゼロとコカ・コーラで比較すると、次の2つの点からコカ・コーラゼロの方がダイエットに向いています。

• 摂取カロリーを減らせる
• 血糖値が上がりにくい

砂糖よりも人工甘味料の方が低カロリーであるため、コカ・コーラよりもコカ・コーラゼロを選択した方が摂取カロリーを抑えられます。

また、人工甘味料にはブドウ糖が含まれておらず、摂取しても血糖値は上昇しません。

太る原因にもなる血糖値の急上昇を抑えられるため、コカ・コーラゼロの方がダイエットを妨げる可能性が低いと考えられます※1。

コカ・コーラゼロに関するよくある質問

最後に、コカ・コーラゼロに関するよくある質問をまとめて紹介します。

「コカ・コーラゼロは太る」との情報を耳にして不安に感じている方は、ぜひ参考にしてください。

コカコーラ ゼロの人工甘味料には発がん性があるって本当？

「コカ・コーラ ゼロ」に含まれる人工甘味料、とくにアスパルテームの発がん性については、2023年にWHO（世界保健機関）などの国際機関から発表があり、大きな注目を集めました※3。

科学的な結論をわかりやすくまとめると、「可能性は否定できないが、通常の摂取量であれば安全」という評価になっています※3。

そのため、普通に飲んでいる分には心配ありません。

ただし、水代わりにせず、あくまで楽しみの一つとして「1日1〜2本程度」に留めておく方法が、健康的で賢い付き合い方といえます。

0カロリーのコーラはダイエットに役立つ？

0カロリーのコーラは、次の点でダイエットに役立ちます。

• 摂取カロリーを抑えられる
• 血糖値の急上昇を抑えられる
• ダイエット中のストレス緩和

日常的にカロリーの高い飲み物を摂取している方は、0カロリーのコーラに置き換えることで、摂取カロリーが抑えられるうえに血糖値の急上昇も避けられます。

太る原因を解消できるため、ダイエットに役立つといえるでしょう。

また、ダイエット中は甘いものを我慢するためストレスが溜まりがちです。

0カロリーのコーラであれば、カロリーや糖質量を気にせずに甘さが楽しめるため、ダイエット中のストレス緩和につながります。

ダイエットコーラにカフェインは含まれる？

コカ・コーラゼロには、100mlあたり10mgのカフェインが含まれています。

しかし、コーヒーや紅茶などの飲み物と比べてカフェイン含有量は少ないため、過剰に飲まなければカフェイン中毒の心配は少ないでしょう。

カフェイン量が気になる方には、カフェインが含まれていない「コカ・コーラゼロカフェイン」がおすすめです。

まとめ

本記事では、コカ・コーラゼロを飲むと太るとされる原因を解説しました。

コカ・コーラゼロを飲みすぎると、スクラロースやアセスルファムKなどの人工甘味料の影響により甘いものに依存して太る可能性があります。

しかし、コカ・コーラゼロは、上手に使えばダイエットの味方になるアイテムです。

基本の水分補給は水にし、どうしても甘いものが欲しいときの嗜好品として楽しむことで、ストレスを軽減させながらダイエットを継続できるでしょう。

＜参考文献＞
※1 人工甘味料と糖代謝｜農畜産業振興機構
※2 Artificial Sweeteners and Risk of Type 2 Diabetes in the Prospective NutriNet-Santé Cohort
※3 アスパルテームに関するQ&A | 食品安全委員会 – 食の安全、を科学する