【体に悪い?】ジンジャーエールの糖分量と毎日飲む影響、手作りの効果も解説

飲み物

ジンジャーエールは、独特の風味と爽快感で人気の飲み物です。

しかし、「ジンジャーエールは体に悪いのか」「毎日飲んでも問題ないか」といった糖分量や健康への影響について疑問を持つ方も少なくありません。

ジンジャーエールは適量を楽しむ分には問題ありませんが、含まれる糖分やそのほかの成分、飲む頻度には注意が必要です。

本記事では、ジンジャーエールが体に悪いといわれる理由、主な成分が体に与える影響、毎日飲むリスクについて詳しく解説します

健康を意識しながらジンジャーエールを楽しみたい方、詳しい情報を知りたい方は、参考にしてください。

Index目次

ジンジャーエールが体に悪いといわれる主な理由

ジンジャーエールが体に悪いといわれる背景には、いくつかの理由が考えられます。

主な理由は、次のとおりです。

  • 糖分の含有量が多い
  • さまざまな添加物の使用
  • 生姜の刺激と胃腸への影響
  • 炭酸による影響

ここでは、それぞれの理由について具体的に解説します。

糖分の含有量が多い

市販されているジンジャーエールには、糖分が多く含まれていることがあります。

たとえば、製品によりコップ一杯でスティックシュガー数本分に相当する糖分量になることもあります。

糖分の過剰な摂取は、体重増加の原因となるほか、長期的には生活習慣病のリスクを高めるでしょう。

とくにジンジャーエールを日常的に飲む習慣がある方は、無意識のうちに多くの糖分を摂取している場合があるため、注意が必要です。

健康的な食生活のためには、ジンジャーエールに含まれる糖分量を意識しましょう。

糖分摂取を抑えるため、無糖や低糖質の製品を選ぶこともおすすめです。

さまざまな添加物の使用

ジンジャーエールには、風味をよくしたり品質を保ったりするために、香料、酸味料、保存料、着色料といったさまざまな種類の食品添加物が使用されていることがあります。

食品添加物は、国が定めた基準に基づいて使用されていますが、種類により過剰に摂取することで健康への影響が懸念されます。

たとえば、一部の合成着色料や保存料は、アレルギー反応を示す方や、体質的にあわない方もいるでしょう。

ジンジャーエールを選ぶ際には、商品の成分表示を確認し、含まれる食品添加物を把握すべきです。

食品添加物が気になる場合は、無添加やシンプルな原材料で作られた製品を選ぶとよいでしょう。

生姜による刺激・胃腸への影響

ジンジャーエールの特徴的な風味のもとである生姜(ショウガ)には、体を温める効果が期待できる一方で、刺激物の一面もあります。

そのため、胃腸がデリケートな方や空腹時に摂取すると、胃痛や吐き気といった不快な症状を感じる場合も考えられます。

とくに辛口タイプのジンジャーエールは、生姜の刺激がより強い点に注意が必要です。

自身の体調を考慮し、飲む量やタイミングを調整しましょう。

胃腸に不安がある方は、少量から試してみるか、医師に相談することも検討してください。

炭酸による影響

ジンジャーエールに含まれる炭酸は、特有の爽快感が得られるものの、一方で胃腸に刺激を与える可能性があります。

個人差がありますが、炭酸によりお腹が張ったり、げっぷが出やすくなったりする影響も考えられます。

また、炭酸の刺激が食欲を増進させるともされ、飲み過ぎがカロリーの過剰摂取につながるでしょう。

炭酸自体が直接的に大きな健康被害をもたらすわけではありませんが、飲む量や自身の体質により、不快な症状が現れることを理解しましょう。

目次

ジンジャーエールの主な成分と体への影響

ジンジャーエールにはさまざまな成分が含まれており、体に影響を与えています。

  • 糖類と肥満・糖尿病リスク
  • 香料・酸味料・着色料の安全性
  • 生姜抽出物の効果と注意点
  • カフェインの有無と影響

それぞれの成分について、詳しく解説します。

糖類(果糖ぶどう糖液糖・砂糖)

ジンジャーエールに含まれる主な糖類は、果糖ぶどう糖液糖や砂糖などです。

糖類を過剰に摂取し続けると、消費されなかった分が体脂肪として蓄積されやすく、体重増加や肥満のリスクを高めることにつながります。

さらに、長期的に糖質の多い食生活を送ることは、血糖値をコントロールするインスリンの働きを鈍らせるインスリン抵抗性を引き起こすとされます

インスリン抵抗性があると、将来的に2型糖尿病の発症リスクを高めることになるでしょう。

とくにジンジャーエールのような清涼飲料水に含まれる糖分は体への吸収が早いため、血糖値の急激な上昇を招きやすい点にも注意が必要です。

日常的にジンジャーエールを飲む場合は、製品の糖分量を確認し、摂取量を適切にコントロールすることが健康維持のために役立ちます。

食品添加物(香料・酸味料・着色料)

ジンジャーエールの独特な風味や色合いを出すために、香料、酸味料、着色料といった食品添加物が使用されています。

食品添加物は、食品衛生法に基づき、国が安全性を評価し使用基準を定めたものですが、体質により影響が出る可能性も否定できません

たとえば、特定の香料や着色料に対して過敏な方やアレルギー体質の方は、ごく微量でも反応する場合があります。

また、一部の合成着色料は、長期的な摂取による健康への影響を懸念する声も聞かれます。

ジンジャーエールを選ぶ際には、パッケージの成分表示を確認し、使用される食品添加物の種類を把握しましょう。

食品添加物が気になる方は、天然由来の成分を主とした製品や、無添加を謳う製品を選ぶという選択肢も検討するとよいでしょう。

生姜抽出物

ジンジャーエールの特徴的な風味と刺激のもととなる生姜(ショウガ)抽出物には、いくつかの健康効果が期待されています。

たとえば、生姜に含まれる辛味成分であるジンゲロールやショウガオールには、血行を促進し体を温める作用があるとされています。

また、消化を助ける働きや、乗り物酔いなどによる吐き気を抑える作用も効果的です。

しかし、さまざまな効果が期待できる一方で、生姜の刺激は胃腸に負担をかける可能性もあります。

とくに、空腹時や胃腸の調子が悪いときに過剰に摂取すると、胃痛や不快感を引き起こすことがあるため注意が必要です。

妊娠中の方や特定の薬を服用している方は、生姜の摂取について医師に相談すべきでしょう。

適量であれば健康効果も期待できますが、自身の体質や体調にあわせて摂取量を調整することが大切です。

微量のカフェイン

一般的に、多くのジンジャーエールにはカフェインは含まれていないとされています。

そのため、カフェインの摂取を気にされている方でも比較的安心して選べる飲み物といえるでしょう。

ただし、製品により、微量のカフェインが含まれている可能性もゼロではありません。

とくに健康上の理由や妊娠中などでカフェイン摂取を厳密に管理したい方は、念のため製品の成分表示を確認することをおすすめします。

カフェインには覚醒作用や利尿作用があるため、含まれている場合は、摂取する時間帯や量に注意が必要です。

コーヒーや紅茶、エナジードリンクなどカフェインが含まれる飲み物と組み合わせる際は、総摂取量を意識しましょう。

ジンジャーエールを毎日飲むリスクと適量

ジンジャーエールを毎日飲む習慣がある場合、健康リスクや適量について考える必要があります。

ここでは、糖分の長期的な影響や虫歯のリスク、1日の適量の目安、飲むタイミングの注意点について解説します。

糖分の過剰摂取による長期的影響

ジンジャーエールを毎日飲む習慣があると、無意識のうちに多くの糖分を摂取している可能性があります。

糖分の慢性的な過剰摂取は、体にさまざまな長期的な影響を及ぼすでしょう。

具体的には、体重増加や肥満のリスクが高まり、2型糖尿病や心血管疾患といった生活習慣病の発症リスクも上昇することが指摘されています

糖分の摂りすぎは、肝臓への負担を増加させることもあり、肌荒れやニキビなどの美容面への影響も無視できません。

ジンジャーエールを毎日飲んでいる場合は、1日あたりの糖分摂取量を把握し、健康維持のために見直すことが大切です。

無理のない範囲で摂取量をコントロールしましょう。

虫歯のリスクと対策

ジンジャーエールに含まれる糖分は、口の中の細菌のエサとなります。

細菌は糖分を分解して酸を作り出し、歯の表面にあるエナメル質を溶かすことで虫歯が発生します。

また、ジンジャーエール自体が酸性の飲み物であるため、歯が酸により溶かされやすい状態である酸蝕歯の原因です。

虫歯のリスクを軽減するためには、「だらだら飲み」を避けることがあげられます。

飲む時間を決め、長時間口の中に糖分が残らないようにしましょう。

また、飲んだ後は水で口をすすぐか、歯磨きをすることも重要です。

ストローを使用すると、液体が直接歯に触れる面積を減らす効果も期待できます。

さらに、定期的な歯科検診を受け、口腔ケアを怠らないようにしましょう。

1日の適量の目安

ジンジャーエールの1日の適量は、明確な基準が定められているわけではありません。

しかし、健康への影響を考慮し、糖分摂取量を意識すべきでしょう。

世界保健機関(WHO)は、1日に摂取する遊離糖類の量を、総エネルギー摂取量の10%未満、できる限り5%未満に抑えることを推奨しています

遊離糖類とは、食品や飲料の加工、調理の際に加えられる糖分や、はちみつ、シロップ、果汁などに含まれる糖分です。

一般的なジンジャーエール1缶(350ml程度)には、30〜40gの糖分が含まれていることが多く、1缶で1日の推奨量に近づきます。

ほかの食事から摂取する糖分量も考慮し、ジンジャーエールを飲む場合は1日にコップ1杯程度までと、自身で上限を決めるとよいでしょう。

飲むタイミングの注意点

ジンジャーエールを飲むタイミングにより、体に余計な負担をかけることがあります。

たとえば、空腹時にジンジャーエールを飲むと、糖分が急速に吸収されて血糖値が急上昇しやすくなるため注意が必要です。

また、就寝前に飲むと、糖分やカフェインなど含まれる成分の影響で、睡眠の質が低下する可能性があります

運動直後や夏場など、体が水分や糖分を欲しているタイミングでも、過剰な摂取にならないよう気をつけましょう。

食事と一緒にジンジャーエールを飲む場合は、ほかの料理とのバランスを考えることが推奨されます。

喉が渇いたときの水分補給は、できる限り水やお茶など糖分を含まない飲み物を選ぶことがおすすめです。

健康に配慮したジンジャーエールの選び方と飲み方

ジンジャーエールが飲みたい場合でも、健康面が気になるという方は多いでしょう。

ここでは、成分表示のチェックポイントや、無糖・低糖質タイプの選択、手作りジンジャーエールの魅力、飲む頻度や量を調整する工夫について解説します。

成分表示のチェックポイント

ジンジャーエールを選ぶ際に健康に配慮するためには、商品のパッケージに記載されている成分表示を確認することが大切です。

注目すべきポイントは、次のとおりです。

  • 栄養成分表示の糖類(または炭水化物の中の糖質)の量
  • 原材料表示:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖など)の種類や、香料、酸味料、保存料、着色料といった食品添加物の種類
  • 「無添加」「保存料不使用」などの表示
  • 生姜の種類や製法
  • カロリーオフやゼロカロリー製品の甘味料の種類:人工甘味料の有無、甘味料の種類

成分表示の情報を参考に、自身の健康状態や目的に適したジンジャーエールを選びましょう。

無糖・低糖質タイプがおすすめ

ジンジャーエールの風味は好みだけれど、糖分の摂取はできる限り抑えたい方には、無糖タイプや低糖質タイプのジンジャーエールがおすすめです。

無糖タイプや低糖質タイプの製品は、糖分の代わりに人工甘味料や天然由来の甘味料を使用して甘みをつけている場合があります

人工甘味料は、安全性や健康への影響についてさまざまな意見があるため、自身の判断で選択することが大切です。

無糖タイプのジンジャーエールであれば、糖分を気にすることなく、生姜特有の風味や炭酸の爽快感を楽しめます。

食事と一緒に飲む場合や、糖分コントロールしたい方は、無糖タイプや低糖質タイプの製品は有効な選択肢となるでしょう。

飲む頻度や量の調整

ジンジャーエールを健康的に楽しむためには、飲む頻度や量を上手に調整することが大切です。

毎日飲む習慣がある場合は、飲む頻度を減らすことから試してみましょう。

一度に飲む量を減らすことも、糖分摂取量を抑えるのに効果的です。

たとえば、毎日缶1本飲んでいたのをコップ半分にするのも、摂取する糖分量は変わります。

ご褒美に飲むといったタイミングにメリハリをつけるのもよいでしょう。

また、ジンジャーエールを炭酸水で割り飲むと、風味を楽しみつつ糖分の濃度を下げられます。

市販の製品を選ぶ際に、あえて小さなサイズの製品を選ぶことも、飲みすぎを防ぐ一つの方法として役立つでしょう。

自家製ジンジャーエールのレシピ・効果

市販のジンジャーエールも手軽でよいですが、家庭で手作りするジンジャーエールもおすすめです。

手作りならではのメリットは、甘さや生姜を好みの量に調整できるうえ、食品添加物を気にせず安心して飲める点でしょう

ここでは、甘口と辛口、2種類の簡単な自家製ジンジャーエールのレシピを紹介します。

【甘口】簡単レシピ

子どもや辛いものが苦手な方でも飲みやすい、優しい味わいの甘口ジンジャーエールは、手軽に作れます。

基本的な材料と手順は次のとおりです。

【材料】

生姜:100g程度(皮付きのまま薄切り、またはすりおろし)

砂糖(きび砂糖やグラニュー糖などお好みで):100〜150g

水:200ml

レモン汁:大さじ1〜2杯

炭酸水:適量

お好みでスパイス(シナモンスティック1本、クローブ数粒など)

【作り方】
  • 鍋に生姜、砂糖、水、好みのスパイスを入れ、中火にかける
  • 沸騰したら弱火にし、10〜15分ほど煮詰めて生姜シロップを作る
  • 火を止めて粗熱を取り、レモン汁を加える
  • シロップを茶こしなどで濾し、保存容器に入れる
  • グラスに作ったシロップを適量入れ、炭酸水で割れば完成
  • 手作りのシロップは冷蔵庫で1週間程度保存可能

優しい甘さと生姜の香りが楽しめる、本格的な甘口ジンジャーエールをぜひ試してみてください。

【辛口】簡単レシピ

生姜の風味を効かせた、ピリッと刺激的な辛口ジンジャーエールも、家庭で簡単に作れます。

大人向けの味わいで、お酒の割り材にもおすすめです。

【材料】

生姜:150〜200g(皮付きのまま薄切り、またはすりおろし)

砂糖(きび砂糖や黒糖などコクのあるものがおすすめ):100〜120g

水:200ml

レモン汁:大さじ1〜2杯

鷹の爪(お好みで):1本(種を取り除く)

お好みのスパイス(カルダモン、ブラックペッパーなど):少量

炭酸水:適量

【作り方】
  • 鍋に生姜、砂糖、水、鷹の爪、スパイスを入れ、中火にかける
  • 沸騰したら弱火にし、15分〜20分ほどじっくり煮詰めて、濃厚な生姜シロップを作る
  • 火を止めて粗熱を取り、レモン汁を加える
  • シロップを茶こしなどで濾し、保存容器に入れる
  • グラスに作ったシロップを適量入れ、炭酸水で割れば完成

生姜の量や鷹の爪の有無で辛さを調整できます。

キリッとした生姜の辛味がクセになる、本格的な辛口ジンジャーエールを家庭で楽しみましょう。

手作りするメリット

ジンジャーエールを手作りすると、次のメリットや効果があります。

  • 好みの味に調整できる
  • 添加物を避けられる
  • 新鮮な生姜の栄養を摂取しやすい
  • 作る過程自体を楽しめる

ジンジャーエールを手作りすると、好みの味に調整できるうえ、食品添加物を避けられることがメリットです。

市販のジンジャーエールには、風味や保存性を高めるために香料、着色料、保存料などの食品添加物が含まれている場合がありますが、手作りであれば一切使わずに作れます

そのため、より自然で安心な飲み物を摂取できます。

また、新鮮な生姜の栄養を摂取しやすいです。

生姜にはジンゲロールやショウガオールといった体によいとされる成分が含まれており、血行促進や体を温める効果、消化促進などが期待されます。

手作りであれば、新鮮な生姜を使用できるため、含まれる成分をより効果的に取り入れられるでしょう。

手作りする際の注意点

一方で、手作りする際には注意点もあります。

手作りのジンジャーエールは保存料を使用しないため、市販品と同様に日持ちしません

そのため、少量ずつ作り、冷蔵庫で保存し、できる限り早めに飲み切りましょう。

また、作る過程での衛生管理も重要です。

使用する器具は清潔にし、雑菌が繁殖しないように気をつけることが大切です。

ジンジャーエールの代わりに楽しめる健康的な飲み物

ジンジャーエールが飲みたくても、健康や糖分が気になるときは、ほかの飲み物で気分転換するのもよい方法です。

ここでは、ジンジャーエールの代わりに楽しめる、比較的健康的な飲み物の選択肢を紹介します。

炭酸水(フレーバー付きなど)

ジンジャーエール特有の炭酸の爽快感が好みの方には、無糖の炭酸水がおすすめです。

最近では、レモンやライム、グレープフルーツといった柑橘系のフレーバーが付いた炭酸水も多く販売されており、飽きずに楽しめます

さらに、プレーンな炭酸水に生の生姜スライスやミントの葉、レモンスライスなどを加えれば、簡単に自家製のフレーバー炭酸水を作れます。

炭酸水であれば、カロリーや糖分を気にすることなく、リフレッシュしたいときに適した飲み物となるでしょう。

食事の際も、口の中をスッキリさせる効果が期待できます。

ハーブティー(ジンジャーティーなど)

生姜(ショウガ)の風味や温かさを楽しみたい方には、ジンジャーティー、生姜湯がおすすめです。

体を内側から温める効果が期待できるため、とくに寒い季節や冷えが気になる方に適しています。

ジンジャーティー以外にも、ペパーミントティーはスッキリとした清涼感があり、カモミールティーはリラックス効果が期待できるなど、さまざまな種類のハーブティーがあります

ハーブティーの多くは無糖で楽しめ、カフェインフリーの選択肢も豊富です。

ホットでもアイスでもおいしく飲めるものが多いため、季節や気分にあわせて選ぶとよいでしょう。

自家製フルーツウォーター

自然な甘みや香りを楽しみたい方は、自家製のフルーツウォーターがおすすめです。

作り方は簡単で、水にレモンやベリー類、スライスしたりんごやきゅうりなど好みのフルーツを入れ、ミントといったハーブを加えれば完成です。

見た目も華やかで、フルーツに含まれるビタミンやミネラルも少量ながら摂取できる可能性があります。

甘味料を加えることなく、フルーツ本来の自然な風味を楽しめるため、健康的な水分補給に適しています。

さまざまなフルーツの組み合わせを試して、お気に入りの味を見つけるのも楽しいでしょう。

無糖の麦茶や緑茶

無糖の麦茶や緑茶も、優れた選択肢です。

麦茶はノンカフェインで、ミネラルも少量ながら含まれており、子どもから年配の方まで安心して飲めます

一方、緑茶には抗酸化物質を持つカテキンが含まれており、さまざまな健康効果も期待されています。

無糖の麦茶や緑茶は、糖分や余計なカロリーを気にすることなく、いつでも手軽に喉の渇きを癒せるでしょう。

スーパーやコンビニエンスストアなどで簡単に入手でき、コストパフォーマンスもよい点が大きなメリットです。

ジンジャーエールに関するよくある質問

ジンジャーエールについて、よくある質問に回答します。

  • 結局ジンジャーエールは太るの?
  • ジンジャーエールは吐き気に効くの?
  • ジンジャーエールとコーラどっちが体に悪い?
  • ビールをジンジャーエールで割ると何になる?

ジンジャーエールを飲みたいけど体への影響が気になる方は、ぜひ参考にしてください。

結局ジンジャーエールは太るの?

ジンジャーエールを飲むこと自体が、直接的に太る原因になるとは限りません。

しかし、市販されているジンジャーエールの多くには糖分が多く含まれているため、飲む量や頻度により、カロリーの過剰摂取につながり、体重増加の原因となる可能性があります

とくに、甘みの強い製品を日常的に飲んでいる場合は注意が必要です。

無糖タイプや低糖質タイプの製品を選んだり、飲む量を控えたりすることで、太るリスクを抑えられます。

手作りする場合は、砂糖の量を調整するのもよいでしょう。

ジンジャーエールは吐き気に効くの?

ジンジャーエールに含まれる生姜(ショウガ)は、吐き気を抑える効果があるといわれています。

生姜に含まれるジンゲロールやショウガオールといった成分が、消化器系の働きを整えたり、中枢神経に作用して吐き気を緩和したりする働きが期待されています

そのため、ジンジャーエールも吐き気を感じる際に試してみる価値はあるかもしれません。

ただし、市販のジンジャーエールには糖分が多く含まれているものもあり、胃腸に負担をかける可能性も考えられます。

吐き気対策にジンジャーエールを試す場合は、糖分が少なく、生姜の成分が十分に含まれているものを選び、少量から試すことがおすすめです。

症状がひどい場合や続く場合は、自己判断せずに医師に相談しましょう。

ジンジャーエールとコーラどっちが体に悪い?

ジンジャーエールとコーラのどちらが体に悪いかは、製品により含まれる成分や量が異なるため一概に断言することは難しいでしょう。

比較するポイントは、糖分量、添加物の種類や量、カフェインの有無などが挙げられます

一般的に、コーラは糖分が多く、カフェインを含む製品が多い傾向にあります。

一方、ジンジャーエールは製品により糖分量に幅があり、カフェインは含まないものが主流です。

どちらの飲料を選ぶ場合も、パッケージの成分表示を確認し、自身の健康状態や目的にあわせて、飲む量や頻度を適切に判断しましょう。

ビールをジンジャーエールで割ると何になる?

ビールをジンジャーエールで割ると、「シャンディガフ」と呼ばれるカクテルになります。

シャンディガフは、イギリス発祥のビアカクテルとして世界中で親しまれています。

作り方は、一般的にはビールとジンジャーエールを1:1の割合で混ぜ合わせればよく、簡単です。

ビールの苦味がジンジャーエールの甘みと生姜の風味で和らぎ、飲みやすくなります。

とくにビールが苦手な方や、普段とは違う飲み方を楽しみたい方におすすめです。

口当たりがよくなるため、飲みすぎには注意しましょう。

まとめ

本記事では、ジンジャーエールが体に悪いといわれる理由、主な成分と体への影響、毎日飲むことのリスクと適量、健康に配慮した選び方や飲み方、代替飲料について解説しました。

ジンジャーエールには糖分が多く含まれることや、食品添加物、生姜や炭酸の刺激が体に影響を与える可能性があります

しかし、成分や飲む量を理解し、適切にコントロールすることで、健康へのリスクを抑えながら楽しめるでしょう。

自身の健康状態やライフスタイルにあわせて、ジンジャーエールとの付き合い方を見直すきっかけの参考にしてください。