紅茶は、仕事中の集中力アップや、夜のリラックスタイムに欠かせない存在です。
しかし、紅茶のカフェインが体や睡眠にどう影響するのか気になる方も多いでしょう。
本記事では、紅茶に含まれるカフェインの含有量をコーヒーや緑茶と比較しながら解説します。
人気ブランドのおすすめノンカフェイン紅茶も紹介するため、カフェインを上手にコントロールしながら、より健康的に紅茶を楽しみたい方はぜひ参考にしてください。
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紅茶に含まれるカフェインの基礎知識
紅茶にはコーヒーほどではありませんが、一定量のカフェインが含まれています。
茶葉の種類や抽出条件により変動するため、まずは基本となる含有量やほかの飲料との違いを正しく把握しましょう。
紅茶にはカフェインが含まれる?
紅茶はチャノキの葉を完全発酵させて作られるため、製造過程でカフェインが失われることはなく、含まれています。
一般的に乾燥茶葉100gあたりの含有量はコーヒー豆よりも多いですが、実際に飲む「抽出液」の状態ではコーヒーよりも少なくなることが特徴です。
カフェインには苦味成分の側面もあり、紅茶特有のキレのある味わいや心地よい刺激を生み出す重要な要素の一つといえます。
紅茶vsコーヒーvs緑茶│100mlあたりの含有量を比較
代表的な飲み物100mlあたりのカフェイン含有量の目安は、次のとおりです。
| 飲み物(100mlあたり) | カフェイン含有量(目安) |
|---|
| 紅茶(浸出液) | 約 30 mg |
| コーヒー(浸出液) | 約 60 mg |
| 玉露(緑茶) | 約 160 mg |
| 煎茶(緑茶) | 約 20 mg |
| ほうじ茶 | 約 20 mg |
目次
【種類別】カフェインが少ない紅茶・含まれない紅茶
健康志向の高まりにより、カフェインを抑えた製品が増えています。
元々少ないものと加工して取り除いたものを使い分けることがポイントです。
カフェインが少ない紅茶
茶葉の部位や収穫時期、製造方法によりカフェイン量が抑えられる種類をまとめました。
| 種類 | 特徴 |
|---|
| ほうじ紅茶 | 紅茶を焙煎することで、カフェインが昇華し含有量が減る |
| 晩採り茶葉 | 若芽(一芯二葉)よりも、成長した古い葉の方がカフェインは少なめ |
| キームン(一部) | 産地やグレードによりますが、比較的刺激が穏やかなものが多い |
完全カフェインレスの紅茶
カフェインを摂りたくないときに選ぶべきなのは、除去加工済みまたは元々ゼロの飲料です。
| 分類 | 概要・主な種類 |
|---|
| デカフェ(カフェインレス) | 紅茶から特殊な技術でカフェインを90%以上除去したもの。 |
| ルイボスティー | 南アフリカ原産。厳密には紅茶ではありませんが、完全ノンカフェイン |
| ハーブティー | カモミールやローズヒップなど。植物由来でカフェインゼロ |
カフェインレス(デカフェ)とノンカフェインの違い
「カフェインレス(デカフェ)」は、もともとカフェインが含まれている茶葉から、後付けの工程で成分を取り除いたものを指します。
わずかに残る場合があるため、微量でも避けたい方は注意が必要です。
一方「ノンカフェイン」は、原料そのものに最初からカフェインが一切含まれていないものを指します。
ルイボスティーや麦茶などが該当し、就寝前や小さな子どもでも安心して飲めます。
紅茶のカフェインによる効果と持続時間
カフェインには心身にポジティブな影響を与える一方で、摂取量により体に負担をかける側面もあります。
特性を理解して、効率的に活用しましょう。
メリット:集中力アップやリフレッシュ作用
カフェインのメリットは、脳内の覚醒作用による集中力の向上です。
仕事や勉強の合間に紅茶を飲むことで、頭がスッキリし、作業効率を高める効果が期待できます。
また、紅茶に含まれるアミノ酸の一種「テアニン」にはリラックス作用があるため、コーヒーほど急激に覚醒せず、穏やかに気分をリフレッシュできることが紅茶ならではの特徴です。
疲れた時の気分転換に適しているといえるでしょう。
デメリット:過剰摂取によるリスクと影響
短時間に大量のカフェインを摂取すると、中枢神経が過剰に刺激され、心拍数の増加、動悸、めまい、不眠といった症状が現れることがあります。
また、胃酸の分泌を促進するため、空腹時に飲みすぎると胃痛を引き起こす原因にもなります。
とくにカフェインへの耐性は個人差が大きく、少量でも不安感や震えを感じる場合があるため、体調や体質にあわせて適切な摂取量を守ることが重要です。
効果が出るまでの時間・持続時間
カフェインを摂取してから血中濃度がピークに達するまでには、30分〜1時間程度かかるといわれています。
そのため、集中したい作業の少し前に飲むのが効果的です。
また、体内で成分が半分に減る「半減期」は一般的に3〜5時間程度ですが、体質や年齢、健康状態により8時間以上残ることもあります。
夕方以降に摂取すると、寝つきが悪くなったり眠りが浅くなったりするのは、持続時間の長さが原因です。
【シーン別】カフェインとの健康的な付き合い方
ライフステージや時間帯により、カフェインの許容量は変化します。
無理なく紅茶を楽しむための目安を確認しておきましょう。
【妊婦中・授乳中の方】1日の摂取量目安
妊娠中や授乳中の方は、カフェインの代謝機能が低下したり、胎児、乳児へ影響したりする可能性があるため注意が必要です。
WHO(世界保健機関)やカナダ保健省の基準では、1日あたりの摂取量を200mg〜300mg程度(紅茶にして2〜3杯程度)までに留めるよう推奨されています。
不安な場合は、風味を損なわない高品質なデカフェ紅茶を活用し、ストレスを溜めずにティータイムを楽しむことがおすすめです。
子どもは何歳から飲める?適量と注意点
子どもは大人に比べて脳や体の発達が未熟なため、カフェインの影響を強く受けやすいことが特徴です。
4歳〜6歳くらいまでは、1日あたり45mg(紅茶1杯弱)程度が上限の目安とされています。
低年齢のうちから習慣的に摂取すると、睡眠の質の低下や落ち着きのなさにつながる恐れがあるため、基本的にはノンカフェインの麦茶やルイボスティーを推奨します。
紅茶を与える場合は、薄めて少量にするか、中学生以降に楽しむことが望ましいでしょう。
寝る前に紅茶が飲みたいときの対処法
寝る前のリラックスタイムに紅茶を楽しみたいなら、まずはノンカフェインやデカフェのものを選ぶことが鉄則です。
どうしても通常の紅茶を飲みたい場合は、抽出時間を短くする、あるいは茶葉の量を減らして薄めに淹れることで摂取量を抑えられます。
また、カフェインは高温で溶け出しやすいため、あえて少し温度を下げたお湯で淹れるのも一つの手です。
ただし、覚醒作用は残るため、就寝の2〜3時間前までには済ませましょう。
【ギフトやご褒美に】人気ブランドのおすすめノンカフェイン紅茶
プレゼントや自分への特別な一杯に適した、ノンカフェインやデカフェのラインナップが豊富なブランドを紹介します。
ルピシア(LUPICIA)
世界中のお茶を取り扱う専門店ならではの、圧倒的なラインナップが魅力です。
デカフェの紅茶のみでも「アップル」や「アールグレイ」など人気の香りが揃い、カフェインレスとは思えない本格的な味わいを楽しめます。
また、ノンカフェインのルイボスティーにフルーツの香りをつけた商品も豊富で、華やかなパッケージはギフトとしても喜ばれます。
季節限定のフレーバーも多く、選ぶ楽しさがあるブランドです。
無印良品
「オーガニックコーヒー」シリーズと同様に、カフェインレスの紅茶やハーブティーが充実しています。
ティーバッグタイプが主流で、日常使いしやすい価格設定と、飽きのこないシンプルな味わいが特徴です。
水出し用のティーバッグも夏場に人気があり、マイボトルに入れて持ち歩くのにも適しています。
全国の店舗で手軽に購入できるため、カフェインを控えたい時の「いつもの一杯」として頼りになる存在でしょう。
マリアージュフレール
フランスの老舗紅茶ブランドで、高級感あふれるギフトを探しているなら外せません。
代名詞である「マルコポーロ」には、カフェインレス(デカフェ)版や、ルイボスティーベースの「マルコポーロ ルージュ」が存在します。
特有の甘く官能的な香りはそのままに、カフェインを気にせず贅沢な時間を過ごせます。
自分へのご褒美や、健康を気遣う大切な方への誕生日プレゼント、出産祝いなどにもおすすめな選択肢です。
紅茶のカフェインを減らす方法・レシピ
通常の茶葉を使用して、自宅で手軽にカフェイン量を減らすテクニックを紹介します。
「ファーストドリップ」を捨てる方法
カフェインは熱湯を注いでから最初の数十秒で最も多く溶け出す性質があります。
まず茶葉に熱湯を注いで30秒ほど置いたあと、「一煎目」の抽出液を一度捨て、再び熱湯を注いで本来の抽出時間で淹れます。
「ファーストドリップ」を捨てると、紅茶の風味や香りを残しつつ、カフェインのみを大幅にカットできるでしょう。
手元にデカフェの茶葉がないときに、有効な裏技的なテクニックです。
水出し(コールドブリュ)での抽出変化
水出し紅茶は、お湯ではなく常温の水や冷水で時間をかけて抽出する方法です。
カフェインは温度が高いほど溶け出しやすいため、水出しにすることで熱湯抽出よりもカフェインの含有量を抑えられます。
同時に、苦味や渋みの成分であるタンニンも出にくくなるため、お茶本来の甘みが引き立ち、まろやかでスッキリとした味わいになることが特徴です。
寝る前や暑い日の水分補給として、体に優しい飲み方といえます。
紅茶のカフェイン量に関するよくある質問
最後に、紅茶のカフェイン量に関するよくある質問を紹介します。
ギフトにおすすめのおしゃれなノンカフェイン紅茶は?
贈り物なら、前述のマリアージュフレール「マルコポーロ ルージュ」や、ルピシアの缶入りセットが鉄板です。
最近では、H&F BELX(エイチアンドエフ ベルクス)のようなルイボスティー専門店のおしゃれなアソートも、健康志向の方に人気があります。
デカフェ紅茶は危険って本当?
「危険」といった噂は、海外で一部使用されている化学薬品(ジクロロメタン)による除去法を懸念したものです。
日本で販売されている主要ブランドの多くは、二酸化炭素と水のみで除去する安全な方法を採用しているため、安心して飲めます。
心拍数が上がるのはカフェイン摂り過ぎの症状?
カフェインには交感神経を刺激する作用があるため、過剰摂取により心拍数の上昇や動悸が起こることがあります。
もし症状が出た場合は、白湯を飲んで代謝を促し、安静にしてカフェインが体外に排出されるのを待ちましょう。
チャイもカフェインが含まれる飲み物?
チャイのベースは基本的に紅茶(主にアッサム)であるため、カフェインは含まれています。
スパイスの効果で体は温まりますが、覚醒作用はあるため、夜間に飲む場合はデカフェの茶葉を使用して作られたチャイを選ぶことが賢明です。
まとめ
紅茶のカフェインは、適量であれば集中力アップやリラックスに役立つ素晴らしい味方です。
一方で、摂取量やタイミングを誤ると睡眠や体調に影響を与えることもあります。
最近ではデカフェやノンカフェインの選択肢も豊富であるため、自身の体質やライフスタイルにあわせて上手に使い分け、健康的で豊かなティータイムを楽しんでください。